《超美味巧克力燕麦饼干》主料明细
黄油83g全蛋液42g低筋面粉80g苏打粉1g燕麦片90g巧克力36g
《超美味巧克力燕麦饼干》调料明细
糖57克
《超美味巧克力燕麦饼干》做法步骤
1
软化黄油，打发。一般我都放在热水上，化的快，还比较好拿捏。2
这是加了糖和鸡蛋的，分别放入，搅拌好了，放另一种。3
筛入低筋面粉和苏打粉。ps：这个饼干一定要放低筋面粉么？下次我想会试试普通面粉～4
这是蔓越梅和燕麦片混合的，当然巧克力啦葡萄干什么的，也都这样混合，为什么一定要这样呢，因为我觉得一样一样放进面糊里的话这些颗粒的东西会不均匀…是我想多了么？不是处女座，还得治疗…5
全部混合到一起了，还撒了点榛子粉，这是突然想起的，要不，榛子粉也会出现在上一步…6
又忘记拍照了，这个用一个勺子和那个刮板就可以搞定，一勺，拍扁…放弃治疗的话，就直接手套捏吧～烤箱上160下145，烤15分钟左右吧。7
出来就是这样子啦，比较粗犷…我们注重的是味道！所以，你一定要用巧克力做一次！真的很好吃！精选教程
咖啡巧克力燕麦饼干
《咖啡巧克力燕麦饼干》主料明细
咖啡2袋巧克力4颗即食燕麦片适量低粉1杯阿蜜糖1勺安琪酵母1勺
《咖啡巧克力燕麦饼干》调料明细
橄榄油1勺
《咖啡巧克力燕麦饼干》做法步骤
1
巧克力，里面有甜甜的奶油2
速溶咖啡3
巧克力，咖啡，阿蜜糖隔水溶化，加溶化的酵母水4
加燕麦片5
加低粉6
面团静置40分钟，发至2倍大，做成小球压扁，放入烤盘，二次醒发7
180度20分钟，200度5分钟，晾凉后取出燕麦新食法——巧克力燕麦饼干
《燕麦新食法——巧克力燕麦饼干》主料明细
黑巧克力25g黄油15g燕麦40g鸡蛋半个
《燕麦新食法——巧克力燕麦饼干》调料明细
《燕麦新食法——巧克力燕麦饼干》做法步骤
1
先把黑巧克力和黄油融化，然后倒入燕麦，搅拌均匀，再加入打散的蛋浆，搅拌均匀，然后握成球型再压成一个个小饼干2
烤箱预热180度，放入烤箱160度20分钟左右。3
出炉啦~~低糖低油的超美味饼干
《低糖低油的超美味饼干》主料明细
面粉120克黑巧克力100克核桃仁60克苏打2克鸡蛋2个黄油10克
《低糖低油的超美味饼干》调料明细
白糖20克可可粉20克盐2克
《低糖低油的超美味饼干》做法步骤
1
低糖低油核桃巧克力饼干材料：面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄油10克，白糖20克，苏打2克2
鸡蛋、可可粉、盐拌均匀3
筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀4
用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干5
烤箱预热180度，上下火烤20分钟6
融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面燕麦巧克力小饼
《燕麦巧克力小饼》主料明细
黄油75低筋面粉75快熟燕麦115黑巧克力30-40
《燕麦巧克力小饼》调料明细
糖40泡打粉1-2小苏打1盐1
《燕麦巧克力小饼》做法步骤
1
黄油在小盆中加热饼不停搅拌到变为焦糖色，加入糖搅拌溶解，倒入其他粉料搅拌均匀2
加入燕麦拌匀，有点干花、散，所以用筷子更容易拌匀3
黑巧克力弄碎，拌进去4
在铺好烤布的烤盘上，贴上糊糊，烤箱175度烤17-19分钟5
又酥又香的小饼，吃了停不下来啊超简单巧克力碎软饼干
《超简单巧克力碎软饼干》主料明细
面粉2cups白砂糖红糖各三分之二cup香草提取液一茶匙巧克力豆或者碎一cup苏打粉一茶匙鸡蛋两个黄油1.5sticks（180ml左右哦）
《超简单巧克力碎软饼干》调料明细
盐一茶匙
《超简单巧克力碎软饼干》做法步骤
1
所有的料都放入盆里搅拌均匀，黄油化不化开都可以。2
把饼干胚子揉成小团子放在烤盘上，烤大约十到十五分钟！3
哈哈！就可以享用啦～4
这种松软饼干一定要配牛奶哦！蘸着吃更好吃！超级简单的美味巧克力饼干
《超级简单的美味巧克力饼干》主料明细
黑巧克力36g低筋粉135g鸡蛋1个黄油73g
《超级简单的美味巧克力饼干》调料明细
白糖25g
《超级简单的美味巧克力饼干》做法步骤
1
室温软化黄油，千万不要加热让它直接化成油。黄油的具体程度基本是打蛋器可以很轻松的戳动就可以了。然后准备好所有材料，正式开做啦~~~~^_^2
黄油中加入白糖（这里糖不要用颗粒太大的，普通棉白糖可以，再大的就不要了）。打发至略微发白，我比较喜欢手打，大概2~3分钟，感觉有些蓬松就可以了。3
打发好之后加入整颗鸡蛋，慢慢加不然不容易打好。隔水融化巧克力（水温不要太高，别煮沸）把巧克力酱慢慢搅进黄油糊里，最后筛入面粉，搅拌均匀就可以啦！ps，作为参考我用的是百分之52的黑巧大板，喜欢吃甜的买纯度低一些的。4
图上的样子的做法是先搓成球再用叉子压扁。（面团是不会沾到手上的，叉子可以先沾点水在压，这样比较方便）5
进烤箱，我订的是165度，20分钟。最后5分钟调到了180度，如果喜欢吃硬一点的，就180度20分钟。而且我做的很巨型，大概直径4cm巧克力核桃饼干#核美味相会#
《巧克力核桃饼干#核美味相会#》主料明细
黄油100g低粉150g蛋液25g巧克力30g核桃适量
《巧克力核桃饼干#核美味相会#》调料明细
糖60g盐1.5g
《巧克力核桃饼干#核美味相会#》做法步骤
1
黄油室温软化，加糖稍微打发2
巧克力隔水融化3
融化的巧克力倒入黄油桶中，加蛋液和盐，搅拌均匀后筛入低粉4
搅拌均匀后加核桃继续搅拌5
整形后放到冰箱冷藏至硬，大概30分钟。取出切0.5cm的厚片，入烤箱180度烤12分钟左右。6
没有模具，切的时候还不错，很圆很圆，出来就这样了，好难看。超简配方白巧克力饼干
《超简配方白巧克力饼干》主料明细
白巧克力100g鸡蛋1个低筋面粉130g
《超简配方白巧克力饼干》调料明细
《超简配方白巧克力饼干》做法步骤
1
白巧克力隔水融化。2
分2次加入全蛋液打发至略微膨胀。3
加入过筛的低筋面粉切拌均匀。4
放入冰箱冷藏30分钟。5
取出后揉成长条，放入保鲜袋，搁在冰箱冷冻室里彻底冻硬（约需2小时）切0.8cm厚片。6
烤箱170度上下火预热10分钟。放入烤箱中层烤15分钟待表面金黄即可。感谢您的阅读，希望《超美味巧克力燕麦饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！