生菜沙拉牛角包的制作方法

2019-12-20
面包牛角包的做法 沙拉蛋糕的做法 制作纸蛋糕的做法

小编教你生菜沙拉牛角包的制作方法

主料:牛角包2个,玉米口味沙拉酱适量,生菜2片,玉米粒适量

步骤:

1.牛角包横向切开。

2.放洗净的生菜。

3.挤一些玉米沙拉酱,放一些玉米粒。

4.盖上另一片牛角包。

5.玉米沙拉牛角包就做好啦!您可以放入烤箱烤几分钟,或者用微波炉加热。

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面粉250g,油30g,盐2g,白糖30g,牛奶100g,鸡蛋1个,酵母3g,蔓越莓适量

步骤:

1.将上述材料混合,先放入液体,再放入面粉,面粉中挖个小洞,倒入酵母粉,用面粉盖上。蔓越莓干用开水泡开后,控水后切碎备用

2.按下揉面键,我揉了3个揉面程序

3.揉至出手膜

4.按下发面键。让其充分发酵

5.发酵完成,我将其分成十个大小相同的剂子,取其中一个剂子,擀开来

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椰蓉沙拉排包的制作方法


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主料:面粉200g,酵母2g,盐2g,糖2g,玉米油20g,牛奶85g,全蛋液60,沙拉酱适量,椰蓉适量

步骤:

1.留下约10蛋液,剩余所有材料放进面包桶,启动面包机发面程序。

2.90分钟后面发好。

3.取出面团排气揉匀,松弛10分钟。分成6个面剂子。揉圆

4.每个面剂子先擀成长长的椭圆形饼。(长度和所用模具宽度一样)

5.卷起,收口捏严。

6.放入小烤盘二次发酵。

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樱花沙拉包的15步制作方法


樱花沙拉包

樱花,沙拉包

还记得郭富城的那首《浪漫樱花》吗?漂亮的场景,美丽的樱花,优美的舞姿,今天带来一款樱花沙拉包,美味呢!

主料:

高筋面粉100克低筋面粉50克鸡蛋40克牛奶70克黄油15克盐1/4小勺酵母(1/2+1/4)小勺细砂糖15克

辅料:

油少许玉米100克火腿80克洋葱40克黑胡椒沙拉酱80克马苏里拉芝士25克

做法步骤:

1.准备好做面包的材料

2.除黄油外的主料放入面包桶内,和面20分钟

3.加入黄油,再和面20分钟

4.在面包桶内进行一发,室温24度左右,直接室温发酵,大约55分钟

5.取出,把面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜松驰10分钟

6.取一份面团,擀成椭圆形

7.从上向下卷起

8.依次卷好后,再从第一个开始将面团用双手搓得细长,

9.卷成旋涡状,放在汉堡模里,进行二次发酵

10.锅里放少许油

11.将洋葱,火腿切丁,与玉米一起翻炒,大约1分钟

12.马苏里拉芝士切丝,这里用的是切好的丝

13.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱,拌匀

14.放凉后放入二发好的面包上,上面再撒上马苏里拉芝士,烤箱200度预热,上下火,200度,中层烤15分钟

15.烤好出炉,可以吃啦,味道真不错呢。

小贴士:

面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包,视觉效果会更漂亮。

马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。

三丁在炒的时候,不易炒太长时间,会流失过多的水分。

黑胡椒口味的沙拉酱,会有些辣,小宝宝不会爱吃的,再有就是颜色上会比甜沙拉酱丑一些啦。

蜜桃沙拉包的做法,蜜桃沙拉包的10步制作方法


小编教你蜜桃沙拉包的做法,蜜桃沙拉包的10步制作方法

主料:高筋面粉270g,低筋面粉30g,鸡蛋1个,奶粉15g,黄油30g,盐3g,牛奶140ml,酵母5g,水蜜桃适量,沙拉酱适量,白糖40g

步骤:

1.除馅料外所有材料放面包机,进行和面和一次发酵。

2.面团发至2至2.5倍大,手粘面粉捅下去不反弹即可。

3.把面团排气,分成8等份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

4.松弛好的面团再擀开排气。

5.把面团整成椭圆型。

猕猴桃牛角包的19步制作方法


小编为你分享猕猴桃牛角包的19步制作方法

食材:面包粉300g,猕猴桃果酱150g,鸡蛋1个,植物油40g,盐4g,糖25g,奶粉15g,发酵粉4g,水140g,沙拉酱适量

步骤:

1.准备好食材

2.把水,植物油,盐,糖,鸡蛋,放入面包桶

3.放入面包粉,奶粉,发酵粉,搅拌匀

4.把面包桶放入面包机,按快速搅拌键搅拌.

5.连续搅拌3个程序

6.把面团伸开,成比较坚韧的薄膜,

7.按发酵程序进行发酵至原来的2.5倍大

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葱香芝士沙拉包的制作方法


小编为你分享葱香芝士沙拉包的制作方法

主料:高筋面粉150g,蛋液40g,糖20g,牛奶60g,软化黄油15g,盐1g,酵母2g,沙拉酱适量,马苏里拉芝士适量,细香葱末适量

步骤:

1.除黄油外的面团材料放入面包桶中,糖盐对角放,酵母放中间

2.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油

3.揉面完毕后,程序自动进入发酵阶段

4.取出发酵好的面团,揉匀排气

5.将面团分割成6份,分别滚圆后松弛10分钟

6.取3个面团搓成同等大小的长条

7.先把长条一起相粘合

芝麻沙拉面包的制作方法


小编为你介绍芝麻沙拉面包的制作方法

主料:面粉200g,全蛋液70g,牛奶80g,玉米油20g,糖30g,盐2g,酵母2g,香甜沙拉酱适量,黑芝麻适量

步骤:

1.主料中留下15g蛋液,所有材料放入面包桶内,启动面包机发面程序。90分钟后面发好。

2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。

3.擀成约1cm厚大饼直接放到烤盘上二次发酵。(大小和烤盘一样大)

4.饧发2倍大后,涂上剩余的蛋液。

5.撒上黑芝麻。

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蔬菜沙拉面包的制作方法


小编为你分享蔬菜沙拉面包的制作方法,另附:沙拉培根面包

主料:高筋面粉200g,紫甘蓝50g,洋葱30g,胡萝卜30g,牛奶100ml,盐1/4匙,糖15克,酵母3g,鸡蛋1只,丘比沙拉酱适量,马苏里拉芝士适量

步骤:

1.食材图。

2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。

3.加入面粉和发酵粉,然后放入面包机里进行揉面。

4.分别将蔬菜洗衣净切丝。

5.加入沙拉拌匀待用。

6.切好奶酪丝。

7.面团揉至光滑加入黄油。

8.面团揉至扩展阶段,然后发酵至2至2.5倍大。

9.面团取出来排气。

10.取面团擀开。

11.把擀开的面团放在烤碗里。

12.放上蔬菜沙拉。

13.放上芝士碎。

14.放进烤箱进行发酵,约30分钟。

15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。

16.上下火,烤约15分钟。

另附:沙拉培根面包:

主料:高筋面粉260克

辅料:牛奶140克鸡蛋半个培根适量甜玉米适量豌豆(煮)适量胡萝卜适量

调料:食盐3克发酵粉4克水30毫升白糖15克黄油20克细香葱适量沙拉酱适量黑胡椒适量奶酪少许

沙拉培根面包的做法

1.后油法揉面,用面包机先揉面20分钟,加入黄油后再10分钟,然后可以取出手工摔打面团揉至接近完全阶段即可,发酵至2倍大

2.发酵好的面团排气,分割成每个70g,滚圆,醒制10分钟

3.将面团按扁擀成如图所示长条形后排入烤盘,表面刷一层蛋液,在中间放上半条培根,放置温暖处进行发酵

4.将疏菜粒飞水后晾凉、控干,加少量沙拉酱和黑胡椒碎拌匀

5.待发酵至2倍大时,将沙拉分别均匀的铺在培根上面

6.根据自己的口味撒上适量刨成丝的马苏里拉奶酪及香葱末

7.挤上沙拉酱线条

8.送入提前预热185的烤箱中,烤15~20分钟,均匀上色即可

感谢您的阅读,希望《生菜沙拉牛角包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的面包牛角包的做法专题!

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