《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》主料明细
低筋面粉150g黄油20g奶粉10g鸡蛋1个
《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》调料明细
糖粉30g
《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》做法步骤
1
黄油在室温下软化，鸡蛋打散。2
黄油中加入糖粉、奶粉。3
加入蛋液搅打均匀。蛋液要剩下一点，烤制的时候刷在饼干坯上，只要一点点就可以了。4
筛入面粉。5
揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛15-20分钟。制作阿拉棒的面团偏干一点是正常的，要有一定的硬度才好旋转成螺旋形，但是不能太干，否则会开裂。6
将面团擀成约0.7cm厚的面片，再依次切成0.5cm宽的长条。7
捏住面条两端，双手反方向旋转成螺旋形，依次摆在烤盘上，可铺垫锡纸也可以不用。8
最后刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度上下火15-20分钟，烤到表面金黄即可。我家烤箱不知是不是火力太大，我只用了大约12分钟，色泽已经较深。所以时间根据自家烤箱的情况观察调整哦。编辑推荐
蓝莓一口酥（改良版）
《蓝莓一口酥（改良版）》主料明细
黄油70g蛋黄2个低筋粉100g奶粉20g土豆淀粉20g蓝莓酱适量
《蓝莓一口酥（改良版）》调料明细
糖粉35g
《蓝莓一口酥（改良版）》做法步骤
1
将低筋粉、奶粉、土豆淀粉称好过筛2
黄油软化后，加入糖粉打发至顺滑，稍稍发白3
加入分离出来的蛋黄，打发均匀4
步骤1中的面粉混合物加入到步骤4中，用手混匀，无生粉不粘手5
无需冷藏，用电子称将面团均分为每个约8g左右的面团，揉圆放入铺有烘培纸的烤盘中，这时候可以预热烤箱了，上下火，190摄氏度6
用中指在圆球中心位置插出圆孔，将蓝莓酱装入裱花袋，挤入适量蓝莓酱在饼干的圆孔内7
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，190摄氏度烤制15分钟左右，饼干周围略上色即可，出炉晾凉8
，个人喜欢火大点的，所以上色深了点，味道超赞！阿拉奶棒
《阿拉奶棒》主料明细
鸡蛋1个奶粉20g低筋面粉100g
《阿拉奶棒》调料明细
糖粉20g橄榄油一点点，没有可以不放
《阿拉奶棒》做法步骤
1
鸡蛋,糖粉，奶粉2
搅打均匀3
留一些蛋液出来，加入一点点橄榄油。4
加入低筋面粉5
揉捏成不粘手面团，放置半小时6
整成长方形7
装入保鲜袋，用擀面杖压平8
切成小长条9
用手捏住两头，扭几下10
烤盘上放纸，摆好阿拉棒，把预留的蛋液耍上去11
烤箱预热，160度，25分钟12
卖相不错！13
香味扑鼻而来～阿拉棒～君之配方
《阿拉棒～君之配方》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋50g黄油10g
《阿拉棒～君之配方》调料明细
糖粉30g
《阿拉棒～君之配方》做法步骤
1
准备好所有原材料。（如果喜欢吃更硬的，可以省略配方中的黄油。如果不用黄油，则需要增加8g左右鸡蛋液）2
黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，无需打发。然后，倒入过筛后的低筋面粉，揉成面团后，静置松弛半个小时。3
把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5cm的长方形面团。擀的时候可以撒一些面粉在在案板上防粘（不撒也不怎么粘的）4
把擀好的面片，用刀切成一条条的长条。5
两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺了锡纸的烤盘里。（直接放烤盘上也可以，千万不要涂油，否则饼干易变形）6
刷一层蛋液，放入预热到180度的烤箱，中层约20分钟，烤到表面金黄即可。改良版的黄油饼干
《改良版的黄油饼干》主料明细
低筋粉250g黄油60g可食用果麦片30g土鸡蛋一颗奶粉30g
《改良版的黄油饼干》调料明细
糖粉50g
《改良版的黄油饼干》做法步骤
1
黄油常温软化加入糖粉2
加入全蛋一颗3
让蛋与黄油完美结合4
低筋面粉过筛加入30克奶粉5
合二为一，等待下一步6
加入谷物麦片7
成型即可，入烤箱170度，5到7分钟即可享受8
美味可口，嘻嘻，大功告成肉小松（改良版）
《肉小松（改良版）》主料明细
黄油50g鸡蛋50g低筋面粉100g肉松适量
《肉小松（改良版）》调料明细
糖粉35g沙拉酱适量
《肉小松（改良版）》做法步骤
1
肉松沙拉酱放在没水干净的盆里搅拌均匀。2
低粉糖粉分开过筛，切记不可放在一起过筛。3
糖粉加入黄油用电动打蛋器打发（因为我没有电动打蛋器而且量少，所以我采取用手搓搓到发白状态有尖尖的倒三角且不掉就可以了）4
步骤二分次加入蛋液切记慢慢加不要加快了，然后加入低筋粉和匀5
和好的面团用保鲜膜包起来，分成10克一个的小面团。用手使劲揉两下会软很多包入肉松。用叉子或者牙签压出印子。烤箱180度预热20分钟左右6
最下面的图是改过前和上面两张是改过后。明显裂口少了很多口味也更好改良版法式乡村面包的家常做法
法式乡村面包，改良版
法式面包，乡村面包
主料：
高筋粉400g、牛奶220ml、蜂蜜30g、酵母5g、盐1g、葡萄干60g
法式乡村面包，改良版的做法步骤：
1.将除葡萄干外的所有原料混合
2.放入料理机搅拌成型后加入葡萄干，继续揉面，可以拉成条，但不需要那种手套膜的状态就好了。
3.面团发酵后一小时，两倍大，取出，排气，擀成10*20的片之后，卷成梭型，放烤箱发酵50分钟。
4.取出筛入干面粉之后，用刀在上面划三个小口，嘿嘿，也可以划成菱形什么的。烤箱预热190度5分钟，放入烤箱烘烤。
5.190度烤10分钟，上色后加锡纸，160度烤20分钟，具体温度视自己烤箱而定。香喷喷的面包出炉了
小贴士：
我做了五个，小小的，可以做两个大的，中间用硅油纸隔开，以免粘连。牛奶量可以视情况添加，这款面包不要做的太软，要不口感不好。
阿拉棒无油版记录
《阿拉棒无油版记录》主料明细
鸡蛋1个50g低筋面粉120g
《阿拉棒无油版记录》调料明细
糖30g
《阿拉棒无油版记录》做法步骤
1
全蛋液（稍留一点放最后抹表面用）加糖搅拌均匀，加入低筋面粉揉成团，静置30分钟。2
面团分两份，擀平切条，没条扭转定型放入铺好锡纸的烤盘，涂上鸡蛋液。放入烤箱185度25分钟左右，具体温度需要依自家烤箱调整。3
出炉。阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀！2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条！然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁！如果要好看点就刷上蛋液！烤箱180度25分钟！感谢您的阅读，希望《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的鸡蛋加面包的做法专题！