很好吃的一款面包，松软，香甜，组织细腻
用面包编个美丽的花环---花环炼奶包
面包材料(20个)：高筋面粉400g，低筋面粉100g，即发干酵母6g，细砂糖50g，盐6g、炼奶100g，牛奶255g，黄油50g。
表面装饰：稀蛋液(蛋液与水1：1)，溶化的黄油少许。
花环炼奶包的做法
1.后油法将面包材料揉至扩展阶段，收圆入盆放温暖处开始进行基础发酵。
2.当面团发至2-2.5倍大时，戳洞不回缩不塌陷就发好了。
3.发酵结束后，将面团取出排气，均匀分割成20份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形。
5.翻面后对折，拉长。
6.卷起来，做成小花状。
汤种豆沙花环面包的家常做法图解精选教程
浓郁奶香辫子包的制作方法
浓郁奶香辫子包
奶香辫子包
这款奶香辫子包，主要是为了处理打开没用完的淡奶油，所以很舍得放料。面包还没出炉，屋子里就已经奶香四溢了，暖暖的，甜甜的，我喜欢这种甜蜜幸福的味道
主料：
高筋面粉160g低筋面粉40g细砂糖30g盐1/4T蛋黄1个酵母粉3g淡奶油100g鲜奶40g无盐黄油20g
辅料：
糖粉15g低筋面粉25g奶粉3g无盐奶油20g
浓郁奶香辫子包的做法步骤：
1.采用后油法将材料A全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵;
2.约90分钟左右，待面团发酵至2到2.5倍大;
3.将面团分成9等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟;
4.取一份面团整形成手指粗的长条，用三根长条编成辫子状，进行最后发酵;
5.等待最后发酵时做酥松粒，将糖粉、低粉、奶粉混合;
6.加入未经软化的黄油;
7.用手搓成细小颗粒状;
8.面包二次发酵约30分钟，发酵结束后刷全蛋液，撒上酥松粒烤箱180度预热，中层，上下火烤20分钟左右。
小贴士：
1.该面包可以利用剩余的淡奶油，减少浪费;
2.动物性淡奶油要比植物性奶油味道更香醇;
3.制作酥粒的黄油不必软化，直接从冰箱中取出即用，这样不易粘手;
4.用不完的酥粒可以放入冰箱，冷藏保存。
炼奶花环包怎么做？炼奶花环包的8步做法
炼奶花环包
炼奶，花环包
主料：
牛奶130克炼奶50克细砂糖25克低筋面粉50克高筋面粉200克鸡蛋15克
辅料：
表面装饰;香酥粒少量表面装饰：鸡蛋液少量黄油25克盐3克酵母3克
做法步骤：
1.将除黄油外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜
2.加入黄油揉至扩展阶段后，放在温暖处进行基础发酵
3.基础发酵结束后，将面团排气并分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
4.将松弛后的面团擀成圆形(A图)，翻面后压薄成底边(B图)，自上而下卷成条(C图)。
5.将面团搓长(D图)，打单结(E图)，将长的一端塞入结中(F图),两端相接、捏紧(G图)
6.将面团排在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵
7.最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒适量香酥粒
8.放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘焙约15分钟
小贴士：
各家烤箱功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
黄油炼奶排包的制作方法
小编为你介绍黄油炼奶排包的制作方法
主料：中种配方高筋面粉187g，水112g，酵母2g，主面团配方高筋面粉80g，牛奶33g，全蛋液27g，盐4g，细砂糖27g，炼奶40g，黄油21g，酵母1g
步骤：
1.将中种食材混合(中种：高筋粉187克水112克酵母2克)，揉成团。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17个小时。
3.将黄油除外的主面团食材(主面团：高筋粉80克牛奶33克细砂糖27克盐4克全蛋液27克炼奶40克黄油21克酵母1克)按照先液体后固体的顺序放入面包机里，然后将发酵好的中种面团撕成小块，放入面包桶里，启动揉面程序，时间20分钟。
4.第一次揉面结束时放入黄油，再次启动揉面程序，时间为15分钟。
5.揉面程序结束，面团偏湿润，极容易拉出薄膜。
奶香浓郁的椰蓉面包卷图解
浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味，真心是惬意的享受，一款不能错过的美味面包~~
奶香浓郁椰蓉面包卷的主料：高粉(120g)黄油(30g)盐(1/2小勺)温水(80g)全脂奶粉(10g)糖粉(40g)
奶香浓郁椰蓉面包卷的调料：低粉(30g)细砂糖(18g)酵母(1小勺)全蛋液(40g)椰蓉(70g)
做奶香浓郁椰蓉面包卷所需厨具：电烤箱
奶香浓郁椰蓉面包卷的做法步骤
1、所有材料称重备用
2、和所有甜面包过程一样，混合所有干性材料，取一半温水充分溶解干酵母，加进面粉混合物中，将蛋液和剩下的水加入，混合面粉团，直至揉成光滑的面团，到面筋形成的时候加入黄油，继续揉，直至面团可以拉出薄膜的扩展阶段位置。进行第一次发酵，28度左右约1小时左右。
3、发酵面团的时候，将椰蓉，糖粉，全蛋液，奶粉混合，制作椰蓉馅。
4、发酵好的面团进行充分排气，平均分成5份，进行第二次发酵，15分钟左右。
5、取一个面包团，擀平，
6、中间放入一份椰蓉馅。
如何制作芝麻炼奶餐包
小编为你分享如何制作芝麻炼奶餐包带图解
材料：水168ml，酵母4.5g，高筋面粉120g，砂糖32g，盐5g，炼奶80g，蛋液40g，黄油32g，水10ml，芝麻适量
步骤：
1.准备材料。
2.中种面团制作，将高筋面粉280克与干酵母混合，缓缓倒入水。
3.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜进行发酵。
4.发酵至原来的3倍大，呈现蜂窝状。
5.主面团除黄油以外的材料混合。
6.倒入撕碎的中种面团。
7.揉至起筋加入软化的黄油。
餐包法式面包香葱面包日式香浓炼奶面包的9步做法
主料：高筋面粉(200克)细砂糖(20克)牛奶(125克)炼奶(20克)
图解步骤：
1.将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团
2.放入黄油继续揉至完全阶段，面团进行第一次发酵。
3.发好的面取出排气均分成4个面团滚圆盖保鲜膜松驰15分钟
4.将20克黄油溶化后加入20克炼乳一起拌匀成炼乳酱
5.取一面团擀成大约长方形面饼，在每个长面饼表面刷上炼乳酱
6.将四块刷上炼乳酱的长面饼一份叠一份的叠起来
7.再用刀切成8小份。
8.戚风模具内抹薄薄一层黄油，将8等份小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内进行二次发酵。
9.发好的面团表面刷上蛋液，撒杏仁片，烤箱预热180度烤18分钟即可。
炼奶圣诞花环面包的7步制作教程
炼奶圣诞花环面包
炼奶，圣诞，花环面包
因为之前我写过一款炼奶吐司，在下厨房还挺受欢迎，快圣诞了，就又写了这个!
主料：
高筋面粉250g酵母4g炼乳30g淡奶油40g牛奶85g蛋液30g糖25g黄油30g盐1g
炼奶圣诞花环面包的做法步骤：
1.将所有材料放进面包机中，按发面团功能进行第一次发酵!1个半小时
2.发好的面团从面包机中取出排气，盖上保鲜膜松弛10分钟!
3.将面团平均分成三个揉成光滑的小面团
4.将面团搓成三个长条约50Cm
5.编成辫子
6.对折成圆形，收口捏紧!放入烤箱进行二发40分钟发酵!烤箱中放一碗温水保持湿度!二发完成后刷蛋液，烤箱180度中层烤20分钟即可!
7.炼奶圣诞花环面包
小贴士：
因为我选用的是面包机揉面，相对简单!如果手揉需揉到扩展!我的烤箱发酵温度为40度!烤箱内放一碗温水保持湿度，大家可根据自家的烤箱温度调整!
玛格丽特饼干【奶香浓郁】
《玛格丽特饼干【奶香浓郁】》主料明细
低筋面粉100g黄油100g熟蛋黄2个
《玛格丽特饼干【奶香浓郁】》调料明细
玉米淀粉100g白糖38g盐少许
《玛格丽特饼干【奶香浓郁】》做法步骤
1
熟鸡蛋黄过筛2
过筛好的熟蛋黄3
打发黄油，将白糖加入打发的黄油中拌匀，接着，将熟蛋黄倒入打发好的黄油中4
筛入低筋面粉和玉米淀粉，和成团5
捏成一个个10克左右的小团子，大拇指包上保鲜膜，按出好看的裂纹6
烤箱170度，15分钟，出炉！7
很细腻吧！口感超赞的！8
装袋就OK啦！感谢您的阅读，希望《奶香浓郁花环炼奶包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包香奶片的做法专题！