《懒人零食:简易微波炉烤饼干》主料明细
面粉50g鸡蛋1个红枣1颗牛奶5ml柠檬蜂蜜一小勺
《懒人零食:简易微波炉烤饼干》调料明细
白糖适量食用油3ml
《懒人零食:简易微波炉烤饼干》做法步骤
1
鸡蛋打入小碗里2
加入牛奶和白糖搅拌均匀3
加入面粉4
搅拌均匀,无疙瘩5
移入保鲜袋中,剪一个小口6
挤入到铺一张保鲜袋的盘子里7
点缀上红枣8
于微波炉中加热1min9
烤后HP299.Com教程推荐
微波炉饼干 太阳小饼
《微波炉饼干太阳小饼》主料明细
蛋黄,土鸡蛋太小了,最好不要用2个低筋面粉80g
《微波炉饼干太阳小饼》调料明细
白砂糖30g
《微波炉饼干太阳小饼》做法步骤
1
蛋清、蛋黄分别装两个碗中(只用蛋黄)。2
蛋黄中加入白糖。3
用打蛋器打匀打至颜色发白4
蛋黄液中分批再加入面粉。翻拌均匀成糊状5
用小勺将面糊舀到微波转盘上。6
放入微波炉中烤制。7
先用高火叮2分钟。翻面,再叮1分钟。8
完成啦!蛋黄饼干~儿时零食
《蛋黄饼干~儿时零食》主料明细
低筋面粉45g鸡蛋1个蛋黄1个
《蛋黄饼干~儿时零食》调料明细
细砂糖25g泡打粉2g
《蛋黄饼干~儿时零食》做法步骤
1
准备材料,全蛋跟蛋黄混在一起2
鸡蛋用打蛋器打成有气泡状态3
分三次加入糖打发,打大约13分钟4
打发好的蛋液可以拉起来写8字,不容易消失,证明鸡蛋就打好啦5
在面粉里面加入2克泡打粉,然后过筛把面粉分三次加入蛋液中6
一边筛粉,一边上下翻动蛋液,不要搅拌它,会起筋变硬的7
上下翻至没有颗粒的状态,就可以了8
把它装入袋子里面,袋子要硬一点不然会破开9
铺上油纸10
一个一个慢慢挤上去,要大小平均,烤的时候颜色才均匀~~间隔不要太细11
最后预热烤箱5分钟170度~把挤好的饼干液体放入烤箱上下火烤20分钟即可~~做好拿出来晾干,冷却后吃脆脆的,口感跟小时候吃的零食蛋黄饼还是鸡蛋饼一样的味道~~宝宝零食—蛋黄饼干
《宝宝零食—蛋黄饼干》主料明细
蛋黄3个全蛋1个低筋面粉90g
《宝宝零食—蛋黄饼干》调料明细
细砂糖40g
《宝宝零食—蛋黄饼干》做法步骤
1
将材料准备好2
将蛋液搅拌均匀后,分三次加入糖,用打蛋器打发蛋液3
打发到提起打蛋器,蛋液不会很快滴落就可以4
筛入低筋面粉5
上下切拌,不能过度搅拌,否则会消泡,饼干烤好后会很粗糙6
将搅拌好的面糊装入一次性裱花袋7
裱花袋剪一个小口8
间隔稍微大一些,烤好后饼干会变大9
烤箱预热170度,烤20分钟,大家可以根据自家烤箱的脾气调节时间和温度小马厨房—微波炉做饼干
《小马厨房—微波炉做饼干》主料明细
低精面粉150G黄油30g牛奶30g左右打泡粉5G炼乳适量
《小马厨房—微波炉做饼干》调料明细
糖粉适量。个人喜好
《小马厨房—微波炉做饼干》做法步骤
1
面粉加黄油牛奶糖粉炼乳一点点打泡粉揉匀。至光滑2
包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟3
用模子印出图形蛋黄饼干~宝宝零食
《蛋黄饼干~宝宝零食》主料明细
鸡蛋2个蛋黄2个低筋面粉80g泡打粉(可选)3g
《蛋黄饼干~宝宝零食》调料明细
白砂糖30g
《蛋黄饼干~宝宝零食》做法步骤
1
全蛋,蛋黄,加入砂糖,开始打发。2
使劲打,打到蛋液滴下去,不会马上消失。全蛋比蛋白要难打多了,坐在温水里更加容易打发。3
晒入低粉,拌匀,对打蛋没有信心的同学,可以加3g泡打粉。4
装入一次性变化袋,剪一个小口子。把蛋液均匀的滴在油纸。休闲零食——蛋黄饼干
《休闲零食——蛋黄饼干》主料明细
低筋面粉90g蛋黄3个
《休闲零食——蛋黄饼干》调料明细
白砂糖50g
《休闲零食——蛋黄饼干》做法步骤
1
准备好材料,低筋面粉过筛2
全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发3
打至蛋液体积膨胀4
打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失5
把低筋面粉加入蛋液中6
用刮刀从下向往上翻拌,将面粉拌均匀即可7
将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊8
放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可9
烤至表面金黄10
撰写制作步骤用微波炉怎么做饼干,微波炉礼物盒饼干的做法
微波炉,礼物盒饼干,饼干
主料:黄油100g,糖粉100g,鸡蛋1只,中粉1130g,中粉2115g,可可粉15g
礼物盒饼干(高颜值视觉系列)的做法步骤
1.黄油室温软化加糖粉打发
2.打发成羽毛状
3.加蛋继续打发
4.直到黄油,糖粉、鸡蛋完全融合
5.准备中粉130克
6.准备中粉115克,可可粉15克,混合
7.取出黄油溶液120克左右,筛入中粉1130克
8.揉成面团,压扁放入冰箱冷藏1小时左右
9.剩下的黄油溶液(120克左右)继续筛入面粉可可粉混合粉130克
10.揉成可可面团,压扁,放入冰箱冷藏1小时。
11.将白面团取出,擀成8厘米宽,24厘米长,6-7毫米后的长方形,然后,2厘米一个宽度,平均切割成4条
12.将可可面团擀长12厘米宽,24厘米长,4毫米左右的长方形,待用。
13.截取两条2厘米宽,24厘米长的可可粉,和四条白面团一起作成两条夹心面团。
14.六条面长条一起压成两条夹心面条
15.将每条夹心长条纵向切成三条,每条6-7MM宽,翻90度,有可可夹心的侧面向上。取另外两条白面团,和另外一条可可面团,重复上面流程。一共得到6条夹心长条。
16.取两条夹心长条,裁1条可可面团,宽度应该和夹心面团相似(22毫米左右),两条夹心长条叠加,可可面团放中间,成十字夹心面团长条,略压紧。保鲜膜裹好,冷藏至少1小时。对于剩下的夹心长条,重复以上流程,一共得到3条十字夹心面团。放入冰箱冷冻30分钟。
17.剩下的可可粉和截取的少量白面粉,我们来做蝴蝶结
18.取一个正方形,对角切开,得到四个三角形
19.加上白色面团,拼成一个蝴蝶结
20.做上一堆,放入冰箱冷冻定型
21.将冻好的面团,取出,切成1厘米左右厚度的方块。
22.放上蝴蝶结
23.预热烤箱175度左右,15分钟取出。
24.高颜视觉系列、又很美味。
宝贝小零食-蛋黄饼干
《宝贝小零食-蛋黄饼干》主料明细
蛋黄(约40g)2个全蛋(约50g)1个低筋面粉90g柠檬汁几滴
《宝贝小零食-蛋黄饼干》调料明细
糖粉45g
《宝贝小零食-蛋黄饼干》做法步骤
1
准备好所有材料,低筋粉过筛备用。打蛋盆需无油无水。2
开始打蛋液:加入几滴白醋后加入三分之一白糖,用打蛋器低速转高速打发。3
发白后再加入三分之一糖,能出花纹时加入剩下的糖。4
打发至面糊不易滴落,且滴落后花纹不会很快消失即可。加入低筋粉,翻拌均匀,没有面粉颗粒。5
将裱花带套在一个水杯中,装入裱花嘴,裱花袋剪小口。将面糊装入裱花袋,在铺好油纸的烤盘上挤上直径2cm的圆。预热烤箱,160℃烤15分钟左右。6
。晾凉后即可用密封罐装起来保存了。感谢您的阅读,希望《懒人零食:简易微波炉烤饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的微波炉面包的做法专题!