今天更新一款面包机面包,现在面包机做面包简单方便,做出来的面包品质也不错,很适合我们这样的懒人。把所有原料扔进面包机,程序设定好,该干什么就干什么去,一切交给面包机好了,听见提示音就有面包吃了,好享受哦~~
葡萄干酸奶面包----简单方便实用面包机
原料:高粉350克、酸奶150克、全蛋液45克、糖浆50克、盐4克、干酵母4克
辅料:橄榄油20克、红酒渍葡萄干50克
工具:ACAMB600面包机
葡萄干酸奶面包的做法
1、将所有原料放入面包机,用普通面包程序搅面十分钟,中断程序,再重复一次;
2、两次搅面结束后,中断程序加入橄榄油,再重复一次搅面;
3、搅面结束前两分钟加入葡萄干,搅面结束后中断程序,自然发酵至面包桶八分满;
4、面包机设定烘焙程序,烘焙四十五分钟中断程序,过两分钟取出面包桶;
5、倒出烘焙好的面包,放在烤网上自然晾凉后切片,放入保鲜盒中密封保存;
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酸奶葡萄干饼干
《酸奶葡萄干饼干》主料明细
面粉240g无水奶油150g奶粉20g莫斯利安酸奶25g鸡蛋1个葡萄干适量
《酸奶葡萄干饼干》调料明细
细砂糖100g玉米淀粉10g泡打粉4.5g
《酸奶葡萄干饼干》做法步骤
1
奶油融化与白砂糖混合略微打发,分次加入蛋液搅拌均匀,再加入酸奶搅拌均匀。2
加入葡萄干混合均匀,不要用力搅拌,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会,感觉不黏手就可以拿出来成型了,15克左右一个,搓成小圆球,略微按扁,稍微厚一点,这样最后口感会比较好,不会烤焦或者很硬。吃起来酥软酸甜。3
烤箱170度预热,入烤箱165度烤15分钟左右,根据烤箱不同表面上色就可以拿出来了。味道真是大爱啊!喜欢的朋友可以试试看,步骤简单,味道美!面包机版葡萄干的做法
主料高粉(300克)调料葡萄干(10克)蔓越莓干(10克)麦片(5克)鸡蛋(1个)水(140克)盐(2克)糖(30克)橄榄油(20克)酵母(3克)厨具面包机
准备材料;
面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油;(糖和盐对角方)
用筷子搅拌均匀;
启动面包机甜面包程序;
面团发酵至两倍大,面包程序剩余时间约1小时50分钟;
将面团取出排气、擀开;
铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干;
卷起来,放入面包机;
继续发酵至两倍大,面包机自动进入烘烤阶段,面包程序剩余时间大约还有30分钟;
打开面包机盖,刷上蛋液;
快速撒上麦片,盒盖烘烤;
烘烤结束,面包颜色很好;如果颜色不如意,可以再单独选择烘烤键,烘烤5分钟;
装盘切片。
如何制作葡萄干咖啡面包
小编教你如何制作葡萄干咖啡面包
材料:高筋面粉200g,朗姆葡萄干60g,牛奶120ml,酵母4g,细砂糖20g,黄油30g,咖啡粉20g
步骤:
1.將材料備好秤量好,黃油软化
2.牛奶倒入小鍋裡加微热,加入咖啡粉搅拌均勻
3.把材料放進盆裡,除了黃油外
4.慢慢倒入咖啡牛奶,用手揉搓成面团
5.揉搓到光滑不黏手,加入黃油,继续揉搓
6.揉搓到光滑面可拉筋,放進盆裡,做第一次發酵
7.發酵至兩倍大時,拿出揉出空气
排骨汤怎么炖莲藕汤的做法大全鱼汤怎么炖白葡萄干核桃面包
原料:面粉450克、鸡蛋1个、牛奶240克、白糖50克、盐4克、酵母4克、核桃仁50克、葡萄干50克、黄油30克。
做法:
1、先磕入一个鸡蛋。
2、倒入牛奶。
3、放入白糖、盐、黄油。
4、放入面粉,按下4甜味面包键就行了。
5、葡萄干洗净,核桃仁擀得碎一点。
6、还剩1小时50分钟的时候,取出面团擀开,放入核桃仁。
7、放入葡萄干铺好,压平。
8、从内测卷起了。
9、放入面包机中。
10、时间到面包就做好了。
11、倒出来晾凉,切片。
葡萄干饼干(无黄油版)
《葡萄干饼干(无黄油版)》主料明细
低筋面粉200g牛奶70g葡萄干适量
《葡萄干饼干(无黄油版)》调料明细
植物油50g小苏打2g盐2g糖30g
《葡萄干饼干(无黄油版)》做法步骤
1
葡萄干切成丁2
所有材料放入盆中3
和成团4
擀成7mm厚的长方形面片5
切成方块6
烤箱预热180度15分钟制作葡萄干司康
第一次做司康的时候没有成功,是我太心急的缘故。今天这款司康是经过一个晚上的等待,烤出了香喷喷的味道,当早餐或是下午茶都是不错的选择,不过还是要趁热的时候吃味道更香哟。
主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(15克)盐(1.25ml)干酵母(2.5克)牛奶(60克)全蛋液(15ml)葡萄干(15克)调料无厨具电烤箱
准备材料
葡萄干就清水浸泡片刻
用餐巾纸吸干葡萄干表面水分
面粉,盐,黄油混合,用水搓捏黄油和面粉,搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀
混合的鸡蛋倒入混合的玉米粉里
揉成光滑的面团
将面团压扁,撒上一半葡萄干,在对折起来,揉成圆形,重新压扁,撒上剩下的葡萄干
揉成圆形
放入碗里,冰箱需冷藏一晚上,盖上保鲜膜
第二天用擀面仗压扁
分成八小块
切好的面团摆入烤盘,在表面刷一层全蛋液,放入预热180度的烤箱,烤15分钟表面金黄即可
成品,香喷喷的很好吃。刚烤好就吃完了。
葡萄干饼干的制作教程
小编为你介绍葡萄干饼干的制作教程
主料:低筋面粉150g,葡萄干40g,黄油75g,糖粉50g,全蛋液20ml
步骤:
1.原料图,我把黄油放在热水上了一会儿,化成这样了
2.葡萄干洗净稍切几下
3.黄油里加入白糖搅拌均匀
4.分两次加入蛋液打至顺滑
5.加入葡萄干拌匀
6.筛入面粉拌匀成面团
7.用手整理成宽约六厘米,高约四厘米的长方体,放入冰箱一小时。
8.冻好之后切成厚度约0.7cm的片,烤箱预热,中层180度,约20分钟即可。
9.葡萄干饼干也非常受欢迎呢
葡萄干小面包的制作方法
小编为你介绍葡萄干小面包的制作方法
材料:高筋面粉90g,饺子粉140g,牛奶30g,白糖60g,鸡蛋50g,盐4g,黄油20g,葡萄干100g,高筋面粉200g,水160g,白糖20g,酵母4g
步骤:
1.160克水、酵母4克、白糖20克混合
2.加入高粉200克
3.拌匀
4.发酵成中种面团
5.牛奶30克、白糖60克、盐4克、鸡蛋1个放进面包桶中
6.再放高粉90克饺子粉140克和发好的中种面团一起开启生面团功能和面20分钟
7.加入黄油继续和面20分钟
排骨冬瓜汤的做法大全疙瘩汤的家常做法大全茶树菇排骨汤的做法大全感谢您的阅读,希望《懒人版葡萄干酸奶面包的制作》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葡萄干面包的做法专题!