低糖燕麦包怎么做好吃，低糖燕麦包的超详细做法
自己动手做健康面包低糖燕麦包
材料：高筋面粉250克，即食紫米燕麦片30克，细砂糖15克，盐4克，酵母粉5克，水190克，橄榄油10克。
低糖燕麦包的做法
1.将除橄榄油外的所有材料放入面包机内，选择一个合面程序(20分钟)，搅拌成团后(大约十分钟左右)加入橄榄油继续至程序结束。再进行一个合面程序，面团不必出膜，略有弹性即可，取出，装入保鲜袋，扎好口，放入冰箱冷藏室低温发酵一夜。
2.取出面团，回至室温，滚圆，松驰15-20分钟;
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营养燕麦饼干做法
用料：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25毫升)。
做法：
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。
3、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
4、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
5、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出。
小贴士：
1、这款面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。
2、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦。
功效：燕麦不仅营养很高，还具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。
胡萝卜燕麦餐包的7步营养做法
教你自制胡萝卜燕麦餐包
燕麦片100g(rolledoats)，牛奶160g，酵种材料：高筋面粉140g，天然酵母120g，
胡萝卜泥材料：胡萝卜200g
主面团材料：高筋面粉200g，全蛋液40g，胡萝卜泥150g，盐6g，糖90g，奶粉14g，总统黄油50g，燕子酵母1/2小勺-1小勺(根据室温和自己的时间酌情添加)，食材包含以下：牛奶0-15g(根据面团情况添加)
胡萝卜泥的做法：蒸熟压成泥。用不粘锅小火炒干，无明显水分即可，放凉备用。(炒干后重量为150g，这样操作可以控制主面团中的水分)
酵种的做法
1.将牛奶用微波炉加热2分钟，加入燕麦片拌匀，放凉冷却成厚糊状，备用。
2.将面粉及天然酵母加入牛奶燕麦厚糊中，室温12小时。(我用的燕麦片是rolledoats，可水煮，但又比市场上的生燕麦片容易熟，冷却后类似厚糊状，不能缓慢流动。可以提前一天制作放冰箱过夜。)
胡萝卜燕麦餐包的做法
1.以上所有混合，用面包机揉面30分钟，至扩展。
2.发酵至两倍大。
3.等份20份，滚圆松弛15分钟。
4.再次滚圆放人烤盘中发酵至2倍大(我用了1/2小勺酵母，二发约90分钟)。
5.预热烤箱180摄氏度10分钟。
6.刷全蛋液。
7.放入烤箱中层180摄氏度20-25分钟，防止上色过深，可中途加盖锡纸。
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牛奶，排包
主料：高筋面粉250克，中筋面粉50克，牛奶170克，蛋清36克，黄油30克，奶粉15克，炼乳15克，白糖60克，盐1/4茶勺，鸡蛋黄1个，水1汤匙，黄油适量，鲜酵母8克
制作步骤：
1、先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包机中，再放入奶粉和两种面粉，启动发面团程序揉面15分钟，面团形成面筋网络可以拉出粗膜。
2、放入切成小块已经软化的黄油。
3、再次启动发面团程序，大约揉25分钟面团能够拉出透明的薄膜，达到完全扩展，进入发酵阶段，发面团程序全程共90分钟。
4、直到面团发酵至原体积2-3倍大。
5、取出发酵好的面团，分割成10等份分别滚圆。
6、取一个剂子，擀成长舌形。
7、从上部向下卷起，接口处捏紧。
8、所有的坯子都擀卷好。
9、再搓成两头尖的长条。
10、深形烤盘中倒入少许植物油，刷匀。
11、把面包条逐个摆入烤盘中。
12、加盖饧发到面包坯子原体积2-3倍大。
13、蛋黄中加入水。
14、搅拌均匀。
15、用刷子把蛋黄液刷在面包生坯表面。
16、烤盘放入已经预热的烤箱下层，170度上下火烤30分钟，烤好立即脱模放在烤架上，表面刷一层融化的黄油。
蜂蜜坚果燕麦曲奇的营养制作
推荐给姐妹们这款口感香酥，甜度适宜、馅料丰富、营养搭配的手工曲奇，因为取材方便、整形简单，所以即使烘焙新手也可以尝试。
但其中有几点，还是要特地叮嘱一下：
1、黄油的打发，秋季是黄油自然软化的最佳时机，可以提前解冻黄油，去除保鲜膜，尽量不要沾水珠的情况下称取所需分量，在室温下静待其自然软化。这种黄油打发比较容易，状态好。
2、蛋液的打发，最好将蛋液先拌匀再分次添加，一定要打发完全后再进行下一步，偷懒的结果口感会告诉你。
3、我准备的坚果有：花生、腰果、核桃和杏仁片。坚果中的花生，我选用的炒好的红皮花生，自己去皮后，将花生切成小颗粒。处理坚果最好不要用擀面杖，会产生更多粉末，影响成品口感。
4、食材中没有盐，因为腰果本身就选用的良品铺子烤焙好的腰果，有盐分，不必重复添加。所以，如果你要注意你添加食材的口感，做出适当调整。
5、燕麦，我选用的是非即食燕麦;整个取材中，燕麦、杏仁片和蔓越莓必不可少，口感非常好。
6、加入粉类切拌，最好不要搅打，否则，你的成品会不够酥脆，也不要过度用力。
7、我个人感悟到的，关于饼干类烘焙，是5分整形5分烘烤，要烤出自己理想、满意的饼干、曲奇、要足够了解你的烤箱，它的铺展比蛋糕面包更广，形状和厚度任意的情况下，要利用烤箱的发热不均匀而烤出6面颜色均匀的，便是最佳。
8、之所以破例隔天发博文就是想和大家更好地分享做法的细节，只看方子做法各一，成品相差太大。
蜂蜜坚果燕麦曲奇
食材：黄油100克、糖粉10克、蛋一个(50克)、蜂蜜50克、低粉140克、奶粉30克，坚果碎(包括燕麦等)215克、芝麻5克，共计600克。
蜂蜜坚果燕麦曲奇的具体做法
A.先准备任意坚果切成小颗粒状，加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
B.将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状，加入蜂蜜50克继续打发。
C.依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀，入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
D.回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟，出炉后趁热刷蜂蜜。
低糖全麦巧克力蔓越莓软欧的营养做法
低糖全麦巧克力蔓越莓软欧的家常制作方法
用料：高粉180g，全麦粉55g，可可粉15g，砂糖20g，盐3g，水160g(我用了牛奶)，黄油15g，酵母1小勺，朗姆酒葡萄干，蔓越莓和巧克力豆适量。
低糖全麦巧克力蔓越莓软欧的做法
1.后油法揉至扩展阶段，加入果料揉匀后发至两倍大;
2.拍扁后分成四份，滚圆放入烤盘二次发酵;
3.撒粉割包，烤箱预热200度，20分钟左右即可。
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核桃黑麦包的图文做法
高考生夜宵之六：营养大脑【核桃黑麦包】
面团原料：高粉150g、黑麦粉50g、酸奶95g、水75g、糖10g、盐3g、黄油12g、酵母3g
馅料：核桃碎(烤熟)50g、枫糖浆15g
表面装饰：高粉适量
核桃黑麦包的做法
核桃加枫糖浆拌匀备用
面包原料除黄油外全部放入面包桶
面包机和面30分钟
加入黄油再次和面20分钟(面团状态检查方法看这里)
一次发酵至约两倍大(发酵状态判断方法看这里)
排气后的面团按重分割成6份滚圆松弛15分钟
取一个小面团擀开翻面后包入核桃
收口向下滚圆
高考生饮食几种做法大全花生酱燕麦饼干的11步营养做法
怎么做花生酱燕麦饼干好吃，花生酱燕麦饼干的做法是怎样，花生酱燕麦饼干的具体图片做法
主料:即食燕麦片适量,花生酱适量,鸡蛋1个,红糖适量,低筋面粉适量,安琪酵母少量
花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。
花生酱燕麦饼干的做法步骤
1.鸡蛋打入容器，加红糖
2.加入花生酱
3.搅拌均匀
4.加入少许酵母，拌均匀
5.加入即食燕麦片，拌匀
6.继续加入低粉，搅拌
7.搅拌成面团，静置20分钟左右
8.分小块，团成圆球，压扁。电烤箱150度10分钟，200度10分钟
9.香脆的花生酱燕麦饼干
10.无油，健康，美味
11.好吃!
胡萝卜泥餐包的营养做法
简介
用胡萝卜做的面包，只不过这次是将胡萝卜碎蒸熟打成泥，烤好的面包金黄灿灿，和用生胡萝卜碎做出来的面包效果还是有明显区别的，口感和卖相都不错。
用料:
面粉350g,玉米油40g,绵白糖50g,胡萝卜泥190g,盐1g,酵母粉2g
胡萝卜泥餐包的做法步骤
胡萝卜榨汁
1将胡萝卜碎放蒸锅里蒸熟
2晾凉后加少许水打成泥
3将所有材料称量好放面包桶内
4加上190克胡萝卜泥
5开启面包机和面程序和成面团，饧发至2倍大小
6重新开启和面程序(这一步相当于给面团排气)
7取出面团分剂，逐个擀成长条状，然后卷起来再擀成长条状，(重复三次这样的操作)
8从中间切段形成两个生胚
9依次做完码放在模具里二次发酵
10二发后表面刷蛋液
11再撒少许椰蓉
12入烤箱180度烤35分钟
13烤好后取出倒烤网上晾凉
14小贴士
模具四周刷一层薄油防止粘连。
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