食材明细
主料低粉66g鸡蛋带壳140g白砂糖50G（fluff液体草莓味棉花糖）牛奶28G黄油17g蜂蜜4g
辅料豆沙适量色素适量
甜味口味烤工艺三刻钟耗时高级难度
草莓豆沙裱花纸杯蛋糕的做法步骤
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28克牛奶加黄油17克，蜂蜜4克、混合均匀放在锅里保温大概40度左右2
准备无水无油的容器放入3个鸡蛋一次性加入fluff液体草莓味棉花糖/白砂糖3
坐温水打发至蛋糊画八字不消失4
用低速整理蛋糊，每个地方停留15～30秒慢慢转盆到下一个地方，直到面糊没有大气泡，变得非常细腻（这一步不能省，决定了蛋糕口感）5
分两次筛入低粉混合物用蛋抽拌至无干粉，再筛第二次6
用刮刀隔着淋入温热的牛奶并用蛋抽拌大概30下，最后用刮刀把盆边的蛋糊拌匀7
面糊倒在白色纸模里九分满差不多有十个8
烤箱提前170度预热好以后放入烤箱烤20-25分钟，具体温度跟时间根据实际情况适当调整9
9、准备豆沙加几滴水搅拌顺滑加入色素混合成自己想要的颜色10
打花桩、花心11
先围三瓣玫瑰花再围五瓣玫瑰花12
白豆沙加入绿色色素混合搅拌顺滑13
纸杯蛋糕抹上豆沙再挤一圈豆沙准备摆放裱好的玫瑰花摆放好后挤上叶子跟花苞14
用小圆嘴把迷你纸杯写上logo字母15
完成16
完成17
完美的组织18
松软可口