食材明细
主料鸡蛋4个丝绒蛋糕粉60g(新良)白砂糖50g酸奶50g色拉油40g玉米粉40g柠檬汁5滴
装饰草莓适量淡奶油适量
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
方形纸杯蛋糕的做法步骤
1
以上配方适用于学厨12连杯方形不沾蛋糕模具一份的用量。先在模具上放上方形小纸杯,成品方便手拿食用,美观,打包送家人朋友也是不错的选择。2
牛奶加色拉油搅拌至浓稍稠状3
4个全蛋,一次加入全部的白砂糖和柠檬汁打至能画出纹路的状态且不易消失的状态。hp299.COM4
倒入步骤2,稍翻拌匀。5
再筛入低粉和玉米粉再次翻拌匀(此过程会有少许消泡状态,拌匀即可,不要过度翻拌)6
倒入学厨12连杯方形不沾蛋糕模具中(上面我放了一些芒果粒,小朋友喜欢)7
东菱烤箱预热150度3分钟后用网架放入底层。8
上下火150度,烘烤30分钟。烤好后烤箱门开一条缝让其自然冷却。出炉后可装饰适量淡奶油。9
成品图