圣诞老人纸杯蛋糕

食材明细

主料

低筋面粉100克黄油100克泡打粉3克糖粉80克全蛋液100克

辅料

发酵黄油150克糖粉50克鲜奶油100克白糖10克彩虹糖10粒红色素2克巧克力浆2克

甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度

圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤

1

黄油切块室温软化备用

2

把软化好的黄油，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅

3

加入过筛好的糖粉，搅拌均匀

4

加入全蛋液，边加入边搅拌，直到全部混合吸收

5

然后，加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，搅拌至稠状的面糊

6

把做好的蛋糕面糊，装进裱花袋，用剪刀剪出小口

7

将蛋糕面糊挤进纸杯7分满，即可

8

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟

9

出炉后，放凉备用。

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糖粉加入发酵黄油，用电动打蛋器打发至软性。

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白糖加入鲜奶油，用电动打蛋器打发至湿性发泡WwW.hp299.COM

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取一部分打发好的发酵黄油，加入红色素调成大红色。分别装进裱花袋备用。

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取一个纸杯蛋糕，把表面高出来的部分去掉

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在蛋糕表面挤上发酵黄油，用抹刀抹成一个光滑的半圆球。

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然后，把大红色的黄油挤在蛋糕前端部分，用抹刀抹光滑，当做圣诞老人帽子。

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最后，把巧克力浆画出圣诞老人的眼睛，之后粘上红色彩虹糖当鼻子，，画出帽子下方的头发和白胡子，即可

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还做了其他款的圣诞纸杯蛋糕