食材明细
主料鸡蛋2个香草法罗夫棉花糖50克可可粉10克中筋粉54克玉米油20克牛奶36克
辅料柠檬汁几滴
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
法罗夫可可小蛋糕的做法步骤
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用料：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，柠檬汁几滴。2
将蛋白搅打成鱼眼泡，一次性加入法罗夫搅打。3
打到干性发泡。4
加入蛋黄，再打两分钟。5
成均匀细腻的蛋糊。6
牛奶和油搅打均匀，放入微波炉叮十几秒。7
加入可可粉。8
搅拌至无粉状态。9
将面粉筛入蛋糊中，翻拌均匀。10
加入可可液。11
翻拌均匀。12
倒入装有纸杯的硅胶模中，七八分满。13
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。14
烘烤结束，出炉。15
立即从硅胶模中脱出。