纸杯栆糕

食材明细

主料

低粉90g大枣60g

辅料

白糖50g鸡蛋2个泡打粉3g小苏打2g

甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

纸杯栆糕的做法步骤

1

大枣去核放入锅中煮开。

2

小火要不停搅拌煮制软烂。

3

放入料理机打成栆泥。

4

加60克白糖。

5

打入两个鸡蛋。

6

用电动打蛋器打制起泡。

7

加3克泡打粉。

8

加2克小苏打。

9

加30克玉米油。

10

筛入90克低粉翻拌均匀。

11

把蛋糕糊倒入纸杯八分满。

12

上锅蒸十五分钟。

13

蒸熟的蛋糕。

14

成品图。