食材明细
主料鸡蛋2个低筋粉38克草莓法罗夫棉花糖30克玉米油20克牛奶30克
辅料红曲粉2克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
粉红草莓法罗夫戚风蛋糕的做法步骤
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用料：鸡蛋2个，低筋粉38克，草莓法罗夫棉花糖30克，玉米油20克，牛奶30克，红曲粉2克。2
蛋黄打散，加入油搅拌均匀。3
加入牛奶搅拌均匀。4
红曲粉与面粉一起筛入蛋黄液中。5
拌成均匀面糊，备用。6
法罗夫加入蛋白中。7
打发成带小弯钩的状态。8
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。9
倒回剩下的蛋白中。10
翻拌成均匀蛋糕糊。11
倒入6寸活底圆模，震平表面，磕出大泡。12
放入烤箱中下层，上下火180度烤约50分钟左右。13
出炉后立即倒扣，晾至彻底冷却。14
翻面。15
脱模。16
切块食用。