我的戚风蛋糕

食材明细

主料

低粉适量鸡蛋适量

辅料

糖适量

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

我的戚风蛋糕的做法步骤

1

蛋白打发干性发泡，蛋黄低粉糖粉拌匀。

2

蛋白打至干性发泡。

3

蛋白蛋黄混合，倒入模具。

4

抹平，烤箱预热170度，烤一小时左右。

5

第六十分钟时状态。

6

出炉。

7

倒扣放凉后。

8

脱模。

9

底层。