食材明细
面团牛奶50克白糖20克盐2克酵母3克黄油20克新良面包粉260克熟南瓜泥100克全蛋液25克
内馅黄油20克椰蓉25克白糖20克即食燕麦片20克蔓越莓35克培根5片全蛋液30克
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
萌萌狗南瓜面包的做法步骤
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准备好食材2
除黄油以外所有面团材料依次放入面包机，先放牛奶、鸡蛋，然后依次放入南瓜泥、糖、盐、高粉，最后放入酵母，启动和面程序，20分钟后放入软化好的黄油，继续和面至出膜状态即可发酵3
在面团发酵期间，准备馅料，黄油软化后分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，在依次加入糖、蔓越梅（切小粒）、燕麦片、椰蓉，翻拌均匀4
取出发酵好的面团，排气分成6等份，松弛15分钟。将馅料分成六等分5
将面团擀成舌状，一端放一片培根，另一端切“V”字口，将馅料放入6
把“V”字口一头翻过来，盖在培根一边，左右两边各切一下，做狗狗耳朵，整一下造型7
最后一个面团擀成椭圆形，里面铺上馅料，卷起来，一分为二，整成骨头状8
找合适的蔓越莓做狗狗的眼睛和鼻子，进行二发9
二发后刷适量蛋液（骨头可洒适量芝麻装饰），放入预热好的烤箱中层，175度18分钟左右10
烤好后网架晾凉11
奶味浓郁、绵软，馅料酸甜可口，只一次你就会爱上它