食材明细
主料金象高筋面粉270克鸡蛋50克盐2克水15克豆沙适量
辅料南瓜泥100克奶粉10克玉米油20克酵母3克
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度
仿真南瓜豆沙面包的做法步骤
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南瓜蒸熟后趁热压成泥。2
除豆沙外，其余材料全部放入厨师机料理桶中。3
搅拌成扩展阶段，即拉出膜后破洞成不规则状。4
将面团放入料理桶中进行第一次发酵。5
发酵至原来的2.5倍大。6
取出面团排气，按照自己喜欢的小大，分割成小份，滚成圆形。7
将豆沙也分成同样的份数。8
取一块小面团压扁，放入豆沙馅，收口朝下。9
以“米”字样将面团用绳子绑好。10
放入不沾烤盘，进行第二次发酵。发酵至原来1.5倍大就可以放入烤箱进行烤制。烤箱中层，热风，175度20分钟左右。11
最后用雪梨果柄插入正中央当作南瓜柄。12
金灿灿的很惹人喜欢。13
如果你也喜欢南瓜的话那就试试吧。