食材明细
主料高筋面粉300g鸡蛋1个紫薯馅50g
辅料白糖25g水150g酵母4g黄油20g
甜味口味烤工艺一天耗时高级难度
紫薯面包卷的做法步骤
1
面粉里加入鸡蛋加入白糖2
在加入清水搅拌均匀3
然后加入酵母4
面包机按揉面功能5
柔好的在加入黄油二次柔6
柔了膜，然后发至两倍大7
紫薯馅准备好8
发好的面团排气醒半小时9
然后分成小块10
一小块包上紫薯11
全部卷起12
然后擀成长条13
划几道14
反面卷起来15
然后固定好16
全部做好17
放烤箱发至两倍大，然后烤箱175度烤20分钟18
烤好的19
烤至上色20
美味