极简风炼奶小饼干的做法
1.黄油切成小块软化，倒入细砂糖（也可以用糖霜代替）
2.用打蛋器打发至蓬松，颜色变浅
3.打好的黄油中加入炼奶
4.继续搅打均匀，成为蓬松的黄油糊
5.低筋面粉过筛加入到黄油糊里
6.用刮刀拌匀，使面粉和黄油充分混合
7.拌到没有干面粉的程度，成为湿润的面团
8.将面团放在油纸上，用手整理成长方柱状，将面团放入冰箱冷冻室，冷冻一个小时左右，直到变硬
9.冰硬的面团取出，切成片
10.切好的饼干片均匀摆在铺在油纸的烤盘中
11.放入预热好上下火175度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
12.成品