《酥粒排包#美的绅士烤箱#》主料明细
高粉酵母5g牛奶120g鸡蛋1个黄油20g酥粒：黄油10g低粉20g涂面牛奶少许
《酥粒排包#美的绅士烤箱#》调料明细
糖粉50g盐3g细砂糖10g
《酥粒排包#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
老样子，材料集合照2
把糖粉盐先和高粉搅拌下中间挖个坑打个蛋搅搅3
再倒下酵母和牛奶【这个方子比较黏手，像我手揉的就比较麻烦】4
搅拌成絮和成面团，然后开始各种摔甩打敲揉推砸加入黄油再次开始....揉出膜来5
放一边发酵2倍大即可6
发酵好后排气分成6份揉圆醒发15分钟7
揉成椭圆形擀成条卷起来依次做完放烤盘里2次发酵8
软化的黄油加入细砂糖倒下低粉搅拌均匀9
面团2发好后涂上一层牛奶然后搓揉撒上酥粒10
烤箱提前预热设置180度上下火中层20分钟11
美味的面包完成12
好吃的没话说