咖啡网纹面包

《咖啡网纹面包》主料明细

面粉350克酵母粉4克鸡蛋1个牛奶130克黄油10克

《咖啡网纹面包》调料明细

咖啡粉5克白糖20克盐3克

《咖啡网纹面包》做法步骤

1

350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐，充分搅拌均匀，发酵到3倍大。

2

发酵好的面团按扁排气，再正形成球形，放入发酵盆，再次发酵到2倍大。

3

在表面划上几刀排气。

4

烤箱预热180度，烘焙40分钟。