《双葱芝士餐包》主料明细
高筋面粉250g鸡蛋液15g水125g酵母5g䓤花少许洋葱半只芝士片2片
《双葱芝士餐包》调料明细
盐3g糖20g玉米油20g
《双葱芝士餐包》做法步骤
1
粉称好加蛋液，白糖，盐，奶粉，酵母用温水30ml化开倒入，其余水也根据情况加入，手工揉搓15分钟。2
加入玉米油继续揉搓到扩展阶段即可。3
盖上保鲜膜发酵2倍大，大约2小时左右，如果放锅里隔热水只要1小时即可。其间可以切葱花及切洋葱粒，芝士条。4
排气分成8份搓圆静放15分钟。5
烤盘铺上油纸，刷点油6
整形。7
再次发现酵40分钟。放烤箱发酵档，底下放一盘热水。8
取出刷上蛋液，放上香葱花，洋葱粒，芝士条。烤箱预热160度，上下火中层15～20分钟即可。9
出炉了。10
早餐就吃它了。