《椰蓉辫子小方包》主料明细
高筋面粉390克去皮鸡蛋1个55克牛奶200克干酵母4克黄油40克黄油（馅料）45克糖（馅料）40克椰蓉（馅料）80克
《椰蓉辫子小方包》调料明细
糖40克盐2克
《椰蓉辫子小方包》做法步骤
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，盐，糖2
再放入面粉，上面放入干酵母3
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面4
之后，在桶内进行第一次发酵30分钟5
面包在发酵时准备馅料，把所有馅料放在一起6
用手充分揉搓在一起，待用7
经过20分钟的发酵后，拿出排气，均匀地分成8份，并揉圆8
擀成模具4倍长度的长方形，之后，放入1/2长度的椰蓉馅9
后1/2折叠过来后，捏紧边缘10
用刀竖着切出3条，摆成图中形状11
编成辫子型12Www.HP299.COM
编好后，两头折叠到下面，放入模具中13
（烤箱预热10分钟）依次做好后，全部喷上水14
面包放入预热好的烤箱15
大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟16
20分钟后，香喷喷的椰蓉面包就烤好了。