《肉松小方包》主料明细
牛奶200克鸡蛋1个高筋面粉400克干酵母5克黄油40克自制肉松适量
《肉松小方包》调料明细
糖40克盐3克
《肉松小方包》做法步骤
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，盐，糖2
再放入面粉，上面放入干酵母3
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面4
之后，在桶内进行第一次发酵20分钟5
20分钟后，拿出排气，均匀地分成8份6
每份揉圆后，擀成长条形，放上肉松7
依次做好后放到面包模具中，喷上水8
烤箱预热10分钟，放入面包，再放入一小蝶开水9
大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟，之后，刷上蛋黄液，150度，再烤5分钟10
5分钟后，香喷喷的肉松面包就可以享用了。