原味蛋糕圈

2019-12-18
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原味蛋糕圈的做法

1.准备好食材和模具。

2.将3个全鸡蛋打入无水无油的盆里。

3.将白砂糖全部倒入盆里。

4.用电动打蛋器打发至颜色发白,蛋糊呈粘稠状,提起打蛋器纹路不易消失即可。

5.筛入低筋面粉。

6.切拌至光滑细腻的蛋糊。

7.加入玉米油。

8.翻拌均匀。

9.模具刷薄油,此时开始170度预热烤箱。

10.将蛋糕糊一半装入裱花袋,再慢慢地挤入模具凹槽里,约七八分满。(此配方可做12个蛋糕圈,因家里烤箱太小,一次只能烤6个) 12、

11.放入烤箱中层,上下火170度烤15分钟。

12.烤好后取出,将模具在台面上磕几下,很轻易地取出蛋糕圈。

13.用同样的方法,将剩下的蛋糊烤好后全部放在烤网上摊凉。

14.各种摆拍。

15.再来一张。

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