《橄榄油版椰蓉豆渣小餐包》主料明细
Www.Hp299.cOM高筋面粉300g鸡蛋1个豆渣50g水100g酵母4g
《橄榄油版椰蓉豆渣小餐包》调料明细
盐1g糖2调羹橄榄油适量
《橄榄油版椰蓉豆渣小餐包》做法步骤
1
将除橄榄油以外的材料倒入面包机，搅拌键15分钟。然后将橄榄油倒入继续搅拌15分钟。这么做十分简单，而且百分百成功。2
面团揉好大概600g。30g每个分成20个，搓圆摆好。等待发酵，时间可以自己掌握。再打一个鸡蛋将蛋液刷在发好的面团上，撒上椰蓉。3
上下火170度预热，放入烤15分钟。看上色差不多如图就可以了。另蜂蜜少许加比蜂蜜还少的水，拌入一点奶粉搅拌均匀，刷在面包上，转150度上下火烤5分钟。最后步骤可以省略，但是感觉这样奶味比较突出。而且出炉是面包表面很松软～