《蔷薇面包》主料明细
面粉300g黄油20g牛奶120g～150g鸡蛋一个砂糖40g～50g酵母粉4g
《蔷薇面包》调料明细
盐2g～4g
《蔷薇面包》做法步骤
1
面粉盐糖酵母粉鸡蛋牛奶依次加入盆子里和面和匀加入黄油和匀到面团表面光滑为止容器包上保鲜膜放在温暖的地方静静等待2
出去溜溜等待数个小时后3
面团变大了分成三十五份揉成球球4
让球球盖上保鲜膜呆一会儿5
球球压成薄一点的大片片6
每五个片片分成一组叠压排开从压在最下面的一张片片向内卷起7
变成这样8
切开啦9
就变成这样10
模具底涂黄油方便脱模11
摆好姿势12
盖上保鲜膜让它们去暖和的地方温暖一下等变大烤箱预热下13
变成这样14
在烤箱里静待成熟上下火一百八十摄氏度二十五分钟左右烤一小会儿刷蛋液和一点蜂蜜后面几分钟要看好看好15
铛铛新鲜出炉花团锦簇