巧克力面包(面包机)

2019-12-18
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《巧克力面包(面包机)》主料明细

高筋面粉200g黑色巧克力50g牛奶120ml酵母8g鸡蛋2个黄油30g

《巧克力面包(面包机)》调料明细

可可粉50g盐2g白砂糖40g

《巧克力面包(面包机)》做法步骤

1

全部材料和器材的集体照!

2

50克的黑色巧克力

3

隔着温水溶化混合黄油和巧克力

4

有耐心,慢慢搅拌和混合

5

黄油和巧克力融化后,加入鸡蛋,用搅拌机打到均匀

6

鸡蛋,黄油和巧克力均匀的混合

7

120ml的牛奶

8

把牛奶和巧克力,鸡蛋,黄油加入到面包机

9

加入2g的盐

10

加入40g的白砂糖

11

加入200g的面粉

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先加入一半面粉,酵母

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加入50g的可可粉

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再加入另一半的面粉和酵母

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可可粉,面粉,酵母

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选择甜味面包,2个小时42分钟

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出炉了!浓浓的巧克力味道!因为加了两个蛋,整体比较像蛋糕,不像面包!吃起来口感很好,不会干!

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