《玉米培根芝士面包#宜家让家更有味#》主料明细
面包粉（面包体）280克砂糖（面包体）25克盐（面包体）3克干酵母粉（面包体）3克牛奶（面包体）142克蛋液（面包体）38克黄油（面包体）30克玉米粒（面包馅）200克培根（面包馅）三片蛋黄酱（面包馅）25ml马苏里拉奶酪（面包馅）100克欧芹（面包馅）少许
《玉米培根芝士面包#宜家让家更有味#》调料明细
《玉米培根芝士面包#宜家让家更有味#》做法步骤
1
将培根片切碎和罐头玉米粒一起放在容器里，加入两勺蛋黄酱，拌匀，这就是面包馅2
将面包体材料中除了黄油外都放在一起，揉至面筋扩展、表面光滑，加入软化的黄油揉至能拉出薄膜状，放室温下进行基础发酵3
当面团发酵至原来的2.5两倍大，手指撮入面团，面团的小洞不会缩，完成基础发酵4
将面团排气后，分割成9份小面团，小面团排气滚圆后松弛15分钟5
将面团擀成圆形，放在圆形的面包纸托中，面包体捏在面包纸托上面，做成碗状6
将面包馅放入面包体上面7
所有小面团填好馅料后，放在烤盘上进行最后发酵8
当面包经过大概1小时，完成最后发酵后，撒上马苏里拉奶酪粒和欧芹，扫一层蛋液9
将烤盘放入170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟10
粉红色的餐盘格外吸引11
成品图