《南瓜吐司#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】》主料明细
高筋面粉375G牛奶150ML鸡蛋1个南瓜300G奶粉15G黄油20G酵母5G
《南瓜吐司#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】》调料明细
白糖50G盐0.5G
《南瓜吐司#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】》做法步骤
1
牛奶、鸡蛋依次放入面包机中2
南瓜蒸透后挤干水分3
面包机中放入面粉、奶粉、白糖、酵母(埋在面粉中)、南瓜4
启动面包机的揉面功能约20分钟5
加入黄油、盐,再次选择揉面功能(20分钟),揉好的面在面包机中发酵(1小时)6
面团发酵至两倍大后取出,揉面排气7
将面团分成三份,每一份都擀成长条形,卷起来8
放入面包盒中9
放入九阳烤箱中,选择发酵功能,1小时10
发酵完成,开始烤吐司,上火140度,下火170度,烤35分钟11
取出,完成