《菠菜小青蛙面包》主料明细
菠菜一棵全麦面粉400g水适量鸡蛋一个酵母3g榛子六颗巧克力酱(装饰用)少许草莓(装饰用)一个
《菠菜小青蛙面包》调料明细
盐3g橄榄油适量
《菠菜小青蛙面包》做法步骤
1
菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。2
菠菜泥放入面包机,加入一个鸡蛋,盐。3
放入全麦面粉,小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。4
放入面包机,选择发面程序,第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。5
六颗榛子剥皮备用。6
面团分成三份做三只青蛙,每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图,一个小面团包入一颗榛子。7
搓成团,捏出一个尖尖(仔细看,尖尖在底下)。8WWW.hP299.cOm
把主面团上用筷子戳两个洞,把眼睛安上去。9
如图,三个做好啦~放进面包机发酵。(看吧,本来我的预想是这样的..)10
发酵好后烤箱200℃预热,烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~(不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子!!)