《香蕉樱桃酱餐包#美的绅士烤箱#》主料明细
面包粉293克低粉15克牛奶100毫升酵母3克樱桃酱80克杏仁片少许黄油21克香蕉泥80克鸡蛋50克
《香蕉樱桃酱餐包#美的绅士烤箱#》调料明细
白糖15克盐3克
《香蕉樱桃酱餐包#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
准备食材2
面包桶内依次倒入牛奶,盐,白糖,香蕉,面粉和酵母3
和面15分钟后加入黄油继续和面4
至能拉出手套膜5
盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)6
取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟7
准备樱桃酱和杏仁片8
擀成面皮包入酱料捏紧收口9
收口朝下放入烤盘里,中间留有空隙10
二发放入烤箱,下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片11
烤箱175度预热后倒数第二层,时间18分钟12
时间到马上取出13
超级的棒14
上桌