《小零食——蝴蝶酥》主料明细
酥皮10x10寸1張白糖或粗黃糖50g黑芝麻25g
《小零食——蝴蝶酥》调料明细
《小零食——蝴蝶酥》做法步骤
1
酥皮一張室溫放軟2
撒上白糖和芝麻糖要撒均勻點不然有些會沒有味道3
對摺一下再打開中間有個印子4
照印子再對摺5
再撒些芝麻和白糖如果想要長條形現在就上下兩塊和一起要心形就跟之前一樣摺多一次再上下對摺6
這是長條形的切成一厘米的小段7
放180度預熱的烤箱15-20分鐘每家的烤箱熱度都不同自由看看啊8
我也有做幾個心形的哦延伸阅读
幼儿健康零食，椰蓉酥球
《幼儿健康零食，椰蓉酥球》主料明细
鸡蛋1个炼乳20g奶粉25g高筋面粉20g
《幼儿健康零食，椰蓉酥球》调料明细
椰蓉80g
《幼儿健康零食，椰蓉酥球》做法步骤
1
所有材料混合搅拌均匀2
还有几个没滚上，烤箱预热130度，烤20分钟后110度烤10分钟。3
出炉，超级美味的健康零食。蝴蝶酥
《蝴蝶酥》主料明细
配料：千层酥皮一份清水适量
《蝴蝶酥》调料明细
白砂糖适量
《蝴蝶酥》做法步骤
1
按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮，擀成0.3CM厚度以后，用刀切去不规整的边角，修整成长方形。2
在千层酥皮上刷一层清水。3
刷好清水后，稍等两三分钟，等千层酥皮表面产生粘性以后，在表面撒上一层白砂糖(粗粒的更好)。4
沿着长边，把千层酥皮从两边向中心线卷起来。5
卷好的样子如图所示。6
如图，用刀把卷好的千层酥皮切成厚度为0.6-1CM左右的小片。7
切的时候小片会被压扁，用手轻捏它，把它修复成扁平状，排入烤盘(烤盘事先涂上一层黄油。)8
烤箱事先预热到200度，把烤盘放入烤箱上层，上下火，20分钟左右，烤至微金黄色即可。焦糖玉米片~宝宝零食
《焦糖玉米片~宝宝零食》主料明细
玉米片适量
《焦糖玉米片~宝宝零食》调料明细
白糖适量花生油少量
《焦糖玉米片~宝宝零食》做法步骤
1
锅里不放油。直接炒玉米片。炒三五分钟。出锅备用。2
锅里倒少量花生油和白糖，翻炒至微黄色。3
倒入玉米片，快速翻炒。使玉米片都沾上糖。(我放的糖比较少，因为玉米片不多，其次是给宝宝吃不要太过甜了。)4
翻炒至糖汁全部消失，玉米片变色，可以出锅啦。真真是太好吃了。绿豆糕--夏天必备零食
《绿豆糕--夏天必备零食》主料明细
去皮绿豆200g黄油40g
《绿豆糕--夏天必备零食》调料明细
蜂蜜20g糖40g
《绿豆糕--夏天必备零食》做法步骤
1
去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。2
蒸好的绿豆装入保鲜袋，封口。用擀面杖碾碎，捣成泥状。3
热锅放入黄油，化开。加入绿豆泥，翻炒，加入糖、蜂蜜，继续翻炒均匀。如果绿豆多了，可以按喜好加点淡奶油或牛奶。香甜酥脆花生芝麻酥饼—酥酥的、脆脆的，零食就要嘎嘣嘎嘣
《香甜酥脆花生芝麻酥饼—酥酥的、脆脆的，零食就要嘎嘣嘎嘣》主料明细
低筋面粉130g蛋液15g黑芝麻、花生碎（提前烤熟）各25g
《香甜酥脆花生芝麻酥饼—酥酥的、脆脆的，零食就要嘎嘣嘎嘣》调料明细
绵白糖100g植物油75g小苏打3g泡打粉1.5g
《香甜酥脆花生芝麻酥饼—酥酥的、脆脆的，零食就要嘎嘣嘎嘣》做法步骤
1
准备好物料，称好备用2
找一个干净无水小盆加入食物油3
加入绵白糖4
搅拌均匀至白糖融化5
倒入蛋液并搅拌均匀6
加入黑芝麻7
加入花生碎并搅拌均匀8
加入筛好的低筋面粉并搅拌均匀9
每次取约30g和好的面团成小球并按压成饼状，烤箱烤盘内铺上锡纸，将压好的芝麻饼均匀放到烤盘上10
芝麻饼表面再次刷上一层蛋液后放入烤箱，旋转到170度15分钟，静待出炉11
当当当当～香甜酥脆的芝麻饼就做好了，待凉出盘12
成品摆盘13
请用膳！