将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽（用小刀划开取籽出来用）用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅
分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可
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宝贝小零食-蛋黄饼干
《宝贝小零食-蛋黄饼干》主料明细
蛋黄（约40g）2个全蛋（约50g）1个低筋面粉90g柠檬汁几滴
《宝贝小零食-蛋黄饼干》调料明细
糖粉45g
《宝贝小零食-蛋黄饼干》做法步骤
1
准备好所有材料，低筋粉过筛备用。打蛋盆需无油无水。2
开始打蛋液：加入几滴白醋后加入三分之一白糖，用打蛋器低速转高速打发。3
发白后再加入三分之一糖，能出花纹时加入剩下的糖。4
打发至面糊不易滴落，且滴落后花纹不会很快消失即可。加入低筋粉，翻拌均匀，没有面粉颗粒。5
将裱花带套在一个水杯中，装入裱花嘴，裱花袋剪小口。将面糊装入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤上直径2cm的圆。预热烤箱，160℃烤15分钟左右。6
。晾凉后即可用密封罐装起来保存了。闲时趣食——香草荚饼干
《闲时趣食——香草荚饼干》主料明细
黄油110g低筋面粉170g香草荚1根蛋黄12g粗砂糖适量
《闲时趣食——香草荚饼干》调料明细
糖粉45g
《闲时趣食——香草荚饼干》做法步骤
1
将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅2
（用小刀划开取籽出来用）3
分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄4
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后5
揉成面团6
用油纸包住放冰箱冷冻一个小时7
取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可（这是补拍的图）9
10
好吃小零食~巧克力豆饼干
《好吃小零食~巧克力豆饼干》主料明细
黄油60g鸡蛋1个巧克力豆适量低筋面粉125g
《好吃小零食~巧克力豆饼干》调料明细
糖粉30g
《好吃小零食~巧克力豆饼干》做法步骤
1
在已经软化的黄油中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色。分三次加入搅匀的蛋液，要加一次搅匀后再加一次。筛入面粉搅拌均匀，并加入烘焙用巧克力豆，多少随个人喜好~2
面团搓成圆柱体，盖上保鲜膜放入冰箱中冷冻20分钟后取出，切成小片。3
放入烤箱中层180度加热15分钟左右。减肥零食—香蕉坚果麦片饼
《减肥零食—香蕉坚果麦片饼》主料明细
熟香蕉1个即食燕麦0.5杯核桃碎2勺
《减肥零食—香蕉坚果麦片饼》调料明细
《减肥零食—香蕉坚果麦片饼》做法步骤
1
准备食材.并将你的烤箱预热到180℃，在烤盘上抹上薄薄一层油2
在一个小碗中将香蕉和即食燕麦混合3
加入坚果碎（推荐核桃碎，如果没有核桃碎，你也可以用别的代替）4
用勺子挖出8个小饼，放在烤盘上烤制15分钟5
一定要趁热吃哦~2个小的燕麦饼，再加上一杯低脂或脱脂牛奶，正好快300卡路里，简直完美极了！宝宝小零食芝麻饼干
《宝宝小零食芝麻饼干》主料明细
低筋面粉30g牛奶20g鸡蛋2个白芝麻20g
《宝宝小零食芝麻饼干》调料明细
玉米淀粉10g玉米油20g白砂糖30g
《宝宝小零食芝麻饼干》做法步骤
1
把蛋白蛋黄分离，准备好做饼干的材料。2
把蛋黄用筷子略搅拌开，加入糖搅和均匀再加入玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入面粉玉米淀粉，用刮刀把面粉和蛋黄糊搅拌均匀待用。3
蛋白分三次加入剩余白砂糖，用电动打蛋器打发至可以拉起直立小尖角。4
把打发好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊，上下翻把蛋黄糊搅拌均匀，再把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，上下翻搅拌均匀，不要画圈搅拌会消泡。5
把搅拌好的饼干糊放入裱花袋，挤成小圆形。把白芝麻撒在饼干表面。6
烤箱150度预热20分钟，单层烘烤12分钟，双层烘烤20分钟，上色就熟了。7
烤好的小饼干～手指饼，提拉米苏必备，健康小零食
《手指饼，提拉米苏必备，健康小零食》主料明细
蛋黄2个蛋白2个低粉50g
《手指饼，提拉米苏必备，健康小零食》调料明细
糖粉40g
《手指饼，提拉米苏必备，健康小零食》做法步骤
1
准备好材料，蛋黄和蛋白分开2
蛋黄加20g糖粉打发3
蛋白打发边加入糖粉备用4
打发的蛋白分3次加入蛋黄中从下到上搅拌均匀！中间将低粉筛入！拌匀5
面糊装入裱花袋！拉长条状，我的裱花袋子给我剪坏了裱的不好！但不影响考好后的美观6
预热烤箱160度烤15到20分钟到表面不念即可！7
香脆可口不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》主料明细
低筋面粉120g鸡蛋1个燕麦50g
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》调料明细
红糖35g小苏打2g色拉油60g
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》做法步骤
1
准备材料2
色拉油和鸡蛋放一起用蛋抽方式搅拌匀3
加入红糖搅拌4
再把低筋面粉和燕麦，小苏打混合，加入步骤2中拌匀5
拌匀好的面团分成20g一个搓圆然后再压扁，放在垫有油纸的烤盘上摆放整齐6
放入烤箱上下火180度，烤20分钟即可7
出炉女儿的小零食—手指饼干
《女儿的小零食—手指饼干》主料明细
鸡蛋两个蛋清鸡蛋两个蛋黄低筋面粉70g
《女儿的小零食—手指饼干》调料明细
细砂糖20g细砂糖30g
《女儿的小零食—手指饼干》做法步骤
1
把30g细砂糖分三次放入蛋清中，用电动打蛋器打发。2
把剩下细砂糖放入蛋黄液中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积变大.3
把蛋黄液倒入打发的蛋白中，搅拌均匀。4
放入过筛的面粉，合成面糊5
把面糊放入裱花袋中，把裱花袋剪一个小口，在烤盘中把面糊挤成条状，烤箱预热170度。6
把烤盘放入烤箱，15分钟后就OK了.感谢您的阅读，希望《小零食香草荚饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的香草蛋糕的做法专题！