《猫头鹰咖啡杯子蛋糕》主料明细
低粉120g无盐黄油70G牛奶80ML黑咖啡（无糖无奶）3.6g砂糖60G鸡蛋1个巧克力原味奥利奥（芯是白色的）1包巧克力100g
《猫头鹰咖啡杯子蛋糕》调料明细
泡打粉1t
《猫头鹰咖啡杯子蛋糕》做法步骤
1
牛奶温热后把咖啡泡开备用。黄油软化后加盐糖打发。2
加入室温的全蛋液充分搅打均匀。3
把一半混合粉类筛入黄油糊，拌匀加入一半咖啡牛奶液，拌匀，然后把剩余的粉类和咖啡牛奶液依次加入拌匀。4
面糊放入裱花袋剪口挤入纸杯中，放入上下火180℃预热好的烤箱中层，烤20-25分钟。5
出炉后放凉切去膨胀到纸杯外的部分，保持表面平整。6
巧克力掰碎放入裱花袋隔开水融化后涂抹到杯子蛋糕表面。7
奥利奥饼干用刀从中间分开取带白色糖霜的部分做眼白。切一小部分边做眉毛。8
用小刀略微抹平，趁热放上眼睛和眉毛。在白色部分靠内侧挤一点巧克力然后放上咖啡色或蓝色mm豆作为眼珠，取黄色mm豆竖着放到合适位置作为嘴巴。