热狗，小面包
主料:高筋面粉200g,细糖32g,盐4g,酵母2g,鸡蛋50g,牛奶70g,黄油40g
辅料:内陷：火腿肠4根
表面装饰：甜椒粉适量,芝士碎适量
葡萄干小面包做法
推荐一款简单的热狗小面包，平时吃习惯甜的咸的面包，这款表面沾了甜椒粉小面包会很有惊喜哦，看起来是不是更加有食欲呢～(by@勤奋的苦哥)
火辣辣的热狗小面包图解步骤
1.将面团搅拌至光滑有弹性加入黄油，搅拌至拉开光滑面膜，室温发酵40分钟。hP299.Com
2.将面团分割成30克一个，滚圆松弛20分钟。
3.将面团搓至成长条形。
4.将火腿二分之一分开，绕在面团表面。
5.沾上甜椒粉。
6.放入烤盘常温发酵60分钟左右。
7.表面放上芝士碎适量。
8.COUSSCO-4502烤箱，温度上火220℃，下火200℃预热后放入。
9.烘烤10分钟。
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香葱热狗面包的图解做法
主料：高筋面粉225克，低筋面粉50克
辅料：细砂糖32克，盐3克，奶粉10克，蛋液30克，水125克，即发干酵母3克，无盐黄油25克，火腿肠6根，香葱适量，全蛋液适量，白芝麻适量
制作步骤：
1、后油法将面团揉至扩展阶段，收圆入盆放温暖处发酵。
2、发至二倍大后，发酵完成。
3、取出排气，分割成大小均匀的6份盖保鲜膜松驰15分钟。
4、将松驰后的面团擀成与火腿肠长度相当的椭圆形，整成长方形。
5、翻面后将火腿肠包好，收口捏紧。
6、切9刀成均匀的10段，顶部不要切断。
7、依次将每个切面打开，圈成圆形，放入烤盘上放温暖湿润处最后发酵。
8、发好的面团表面刷一层全蛋液，撒香葱碎和白芝麻，放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤15分钟。
可爱的热狗木乃伊小面包的做法
热狗木乃伊小面包的烘焙配方：
火腿肠/香肠12个、千层酥皮200g、花生酱少许。
热狗木乃伊小面包的烘焙制作方法：
1、香肠和酥皮准备好。
2、酥皮买来是冷冻的，要提前解冻。
3、把酥皮用擀面杖擀开，成薄薄的面皮。
4、用轮刀或者其它刀子把面皮切成细长条儿。
5、然后取一根面皮在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的脸。
6、烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右。
7、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点在它们的脸上成为眼睛即可。
面包的做法热狗抹茶小面包的经典做法
热狗抹茶小面包
热狗，抹茶，小面包
自己在家瞎琢磨，面多了，一个盘子不够，又折腾了豆沙面包
主料：
高粉300g抹茶5g奶粉30g酵母5g水160g鸡蛋1个糖30g黑芝麻适量花生油适量
热狗抹茶小面包的做法步骤：
1.请大家原谅我没有拍过程图，所有材料放入面包机揉好，我拿出来手揉20分钟加花生油15克，揉出膜，在发酵至两倍大。拿出来整形，做成甜甜圈的圆形，火腿不够，我另做了两个豆沙的。
2.还做了一个辫子豆沙面包。放入烤箱二次发酵至两倍大。拿出后摆上火腿，挤沙拉，同时烤箱预热185度。
3.放入面包，烤箱烘烤15分钟，忘记说明，挤沙拉之前刷一层鸡蛋液。
4.成品卖相还不错吧?这个是辫子面包，烤的时间长点，很好吃哦。
5.还撒了黑芝麻。芝麻放微波炉事先叮熟的。我老公很惊喜。还可以自己选择家里现有的材料，肉松，芝士，都可以。
6.再来一张。
小贴士：
喜欢吃咸面包可以加盐
小面包的做法大全，金钱小面包的图解做法
如何制作金钱小面包
金钱小面包
材料：高筋面粉150克，牛奶70克，鸡蛋20克，奶粉8克，糖30克，盐1克，酵母2克，黄油3克。
金钱小面包的做法
1、所有材料除黄油外放进面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟至可以拉出结实的薄膜的状态。
2、面团揉好后放桶里，桶面盖上一条湿毛巾，室温发一小时三十分钟至2.5倍大。
3、发好的面团取出压扁排气，再揉圆放一边松驰15分钟，然后分成6克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里。
4、将披萨盘放进烤箱里，底部放一碗温水(约70度)，关上烤箱门发酵一小时至2倍大。
红糖地瓜小面包的图解做法
这款地瓜红糖小面包的口感类似软欧，内部非常的松软，红糖经过焙烤散发着古朴迷人的香气，地瓜泥的加入使得这款面包组织更加细腻，营养也更丰富。
红糖地瓜小面包
主料：高筋面粉250克，红糖40克，地瓜150克，鲜酵母6克，水105克，无铝泡打粉1茶匙，玉米油1汤匙，盐1/4茶匙
红糖地瓜小面包的做法
1.准备好所有材料，地瓜洗净。
2.把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。
3.地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。
4.鲜酵母加入45克水浸泡3分钟搅拌至完全融化。
5.高筋面粉、无铝泡打粉、盐放入盆中。
6.先放入红糖水拌匀。
7.再放入酵母水拌匀。
8.然后放入地瓜泥。
9.拌匀后揉搓成团，加玉米油。
10.揉搓成均匀的面团。
11.加盖醒发至面团原体积2倍大。
12.醒发好的面团分割成6等份，每份大约95克。
迷你肠仔小面包做法新年花环小面包的图解做法
教你如何制作新年花环小面包，新年花环小面包的制作方法与您分享
新年花环小面包的主料：
面包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)水(120克)
做新年花环小面包所需厨具：
电烤箱
新年花环小面包的做法
1.把各种材料放入盆中，按照做面包的要求，揉成面团。
2.于温暖处发酵母至三倍大。
3.发好的面排气后取一块搓成长条。
4.切成小块。
5.再揉成小圆放安上松弛十几分钟。
6.每次擀五个小饼。
7.再把五个小饼叠起来。
8.卷起来。
黑胡椒小面包的图解做法
主料：高筋面粉250克
辅料：橄榄油10克，酵母3克，水155毫升，盐4克，胡椒粉1克
制作步骤：
1、准备食材。
2、将面粉，盐，酵母，水放在容器中，磨入黑胡椒粉。
3、再加入橄榄油。
4、将所有食材混合。
5、揉至扩展阶段后进行第一次发酵，至面团两倍大。
6、将面团取出轻压排气之后分割成12份，稍整成长条状。
7、将分割好的面团放置20分钟左右进行松弛，然后整成大约15厘米的长条状。
8、发酵至两倍大，在表面喷水。
9、撒上白芝麻。
10、烤箱预热180度，将烤盘放置在靠近上层的地方烤大约20-25分钟。
如何制作全麦热狗面包卷之图解
面包里的家常味这类热狗面包卷是做常见、最普遍的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，自己在家手工做这类面包，也透着一股浓浓的家常味儿。
全麦热狗面包卷的主料：高筋面粉(100克)全麦粉(40克)细砂糖(20克)鸡蛋液(10克)黄油(15克)盐(1/4小勺)奶粉(1小勺)火腿肠(5根)水(80克)
全麦热狗面包卷的调料：无
做全麦热狗面包卷所需厨具：无
全麦热狗面包卷的做法步骤
1、根据手工面包制作流程，把所有制作面包的配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
2、在室温下发酵到2.5倍大(28℃的温度下需要1个小时左右。
3、把发酵好的面团排出空气，分成四大块。
4、每大块再分成5小份揉圆，进行15分钟中间发酵。
5、取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长条的面条。
6、把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上，依次做好所有的火腿卷。
7、进行最后发酵，温度38℃、湿度85%的环境下，发酵40分钟左右。
8、直到面包胚变成原来的2倍大。
9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，在面团表面撒上一些黑芝麻。
10、烤箱预热到180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可出炉。
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