《热狗抹茶小面包》主料明细
高粉300g抹茶5g奶粉30g酵母5g水160g鸡蛋1个黑芝麻适量
《热狗抹茶小面包》调料明细
糖30g花生油适量
《热狗抹茶小面包》做法步骤
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请大家原谅我没有拍过程图,所有材料放入面包机揉好,我拿出来手揉20分钟加花生油15克,揉出膜,在发酵至两倍大。拿出来整形,做成甜甜圈的圆形,火腿不够,我另做了两个豆沙的。2
还做了一个辫子豆沙面包。放入烤箱二次发酵至两倍大。拿出后摆上火腿,挤沙拉,同时烤箱预热185度。3
放入面包,烤箱烘烤15分钟,忘记说明,挤沙拉之前刷一层鸡蛋液。4
成品卖相还不错吧?这个是辫子面包,烤的时间长点,很好吃哦。5
还撒了黑芝麻。芝麻放微波炉事先叮熟的。我老公很惊喜。还可以自己选择家里现有的材料,肉松,芝士,都可以。6
再来一张。