亚麻籽蜂蜜吐司（无糖）

《亚麻籽蜂蜜吐司（无糖）》主料明细

高粉200g低粉40g亚麻籽粉10g牛奶107g鸡蛋35g酵母3g黄油25g葡萄干适量

《亚麻籽蜂蜜吐司（无糖）》调料明细

蜂蜜55g盐少许

《亚麻籽蜂蜜吐司（无糖）》做法步骤

1

除黄油、葡萄干外，所有材料加入面包机揉一个揉面程序30min，加入黄油再一个揉面程序30min

2

盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大，排气、分割成三等份，卷两次，第二次卷入适量葡萄干

3

卷好后每份从中间一切两半，切面朝上，盖保鲜膜发酵。可以看到葡萄干放得非常的多

4

二次发酵至八九分满，刷蛋液，撒奶酥粒

5

180度预热烤箱，上下火180度35min，10min时加盖锡纸