主料：低筋面粉200g，全麦面包粉80g，酸奶150g，蛋液30g，黄油10g，盐2g，糖20g，酵母3g，椰蓉10g，杏仁片10g
步骤：hP299.CoM
1.面包桶内放入蛋液、自制酸奶
2.放入两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
3.再放入黄油和面25分钟
4.进行发酵
5.发好的面团排气后分成8份，醒15分钟
6.擀成长方形，底部擀薄，上面撒上椰蓉
7.从上往下卷起
8.放入模具，再次发酵
9.发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
10.烤箱预热，180度烤13分钟左右，如果上色严重时盖上锡纸
精选教程
椰香提子面包的10步制作方法
椰香提子面包
椰香，提子面包
主料：
高筋面粉250g椰浆140g白糖50g盐2g酵母4g鸡蛋1个提子干60g黄油50g
椰香提子面包的做法步骤：
1.材料全部放盆里。黄油除外。搅拌成光滑面团。提子用一点点牛奶泡泡。揉进去
2.加入黄油揉阿揉。揉出膜来
3.揉吃膜啦
4.进行发酵。记得盘子要抹点黄油。不然等下拿不起来全部。发酵一个小时
5.发成二倍大。拿出来排气
6.切剂子。擀平卷起来
7.进行二次发酵。
8.二次发酵好了。烤箱预热180度18分钟
9.出炉马上刷融化的黄油。
10.看。是不是很松软。味道好好。
淡奶油杏仁面包的10步做法
淡奶油杏仁面包
淡奶油，杏仁面包
这个面包体非常得松软，而且奶香浓郁，会是一款人见人爱的面包。我用高筋粉和优质特一粉都做过，基本没什么太大区别，所以如果家里没有高筋粉的话也一样可以做。
主料：
高筋面粉290克淡奶油120克糖40克盐3克全蛋30克黄油20克水70克酵母3克
辅料：
杏仁片适量蛋液少许
淡奶油杏仁面包的做法步骤：
1.将糖、盐、淡奶油、鸡蛋、水、高筋粉依序放入面包桶内，最后顶部挖坑放入酵母，选择一个和面程序;
2.结束后静置5分钟后加入黄油，再选择一个和面程序;
3.两个和面程序结束后面团已经能拉出手套膜了;
4.取出面团和搅拌棒，将面团稍稍整理成圆形后重新放回面包桶内，盖好盖子开始一发;
5.大约50分钟后，面团发酵至2.5-3倍大，用手指确认发酵状态;
6.取出面团至案板上，均分16份，分别滚圆后，盖上保鲜膜静置10分钟;
7.将面团分别重新滚圆后排入已抹油的8寸方形烤盘中，将烤盘放入烤箱上层，下面放入一碗热水，关上烤箱门，开始二发;
8.大约40分钟后，面团发酵至2倍时，取出烤盘和热水，190℃预热烤箱，同时在面团表面刷蛋液，撒少许杏仁片装饰;
9.预热完成后，立即将烤盘放入烤箱中层，烘烤17分钟左右，至面包表面呈金黄色即可;
10.面包烤好后可用脱模刀在烤盘四周轻轻划一圈后，立即将面包从烤盘中取出，放在晾架上晾凉。
小贴士：
淡奶油就是做裱花蛋糕的原料，也叫稀奶油，自己做的话一定要用动物性哦!
杏仁片牛奶面包的10步做法
#松下烘焙魔法世界#超松软的杏仁片牛奶面包
杏仁片，牛奶面包
其实我好喜欢吃面包和蛋糕，只不过面包制作时间长，而我下班回到家太累不想动，所以想吃面包只能等小周末。这个方子做出来的面包非常的松软，味道偏淡，不太甜也不咸。表面撒上了大杏仁片，增加了面包的风味，让面包更好吃。
主料：
黄油25克、酵母5克、牛奶160克、全蛋液30克、高筋粉300克、盐3克、细砂糖50克
辅料：
杏仁片适量、全蛋液适量
做法步骤：
1.将主料中的食材，黄油除外，放入面包机里。先放液体，再放面粉，对角分别放糖和盐，中间放酵母。
2.启动揉面程序，离结束前10分钟暂停，放入软化了的黄油块，继续揉面。
3.揉面程序结束后，在面包机里室温发酵2~3个小时左右。
4.取出排气，揉成长条状。
5.分出10个35克的面团放在8寸蛋糕模具里。10个20克的面团放在6寸的蛋糕模具里。
6.表面喷水。
7.开启发酵功能5分钟后，将其放入烤箱中层，发酵至两倍大。
8.取出，表面刷上一层全蛋液，然后撒上大杏仁片。
9.烤箱预热180度上下火，放中层烤20分钟，表面上色即可。
10.出炉后趁热脱模，非常松软的一款面包。搭配酸奶，坚果，开始美好的一天!
小贴士：
面包做好后不要放冰箱哦，室温放置即可。
酸奶杏仁面包的6步做法
#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包
酸奶，杏仁面包
面包放上2天依然很软的哦，只因用的是酸奶。
主料：
高粉250g、原味老酸奶140g、蛋液25g、绵白糖40g、玉米油25g、酵母5g、盐2g、杏仁片适量
#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包的做法步骤：
1.把液体材料先放入面包机。
2.再加入干粉及酵母，开启和面程序，10分钟后加入玉米油，要小心不然油会飞溅，30分钟后进行第一次发酵。
3.第一次发好，面团很软，手沾上干粉再揉搓排气分成12分。整形后来摆烤盘，进烤箱，底下一盘热水，进行第二发酵约40分钟。
4.发酵好取出，先预热烤箱上下火150度过。用刷子沾点水刷面包表面后撒上杏仁片。
5.放中层，开始烘烤。约12～15分钟。表面上色即可。
6.出炉了。
杏仁椰香小面包的11步制作教程
杏仁椰香小面包
杏仁，椰香，小面包
浓浓的椰香，伴着面包的绵软，搭配杏仁的独特香气，想想就很美。趁着周末的时候随心所欲地做一盘自己喜欢的面包，真是美哉!
主料：
高筋粉300g牛奶140g鸡蛋20g细砂糖50g盐2.5酵母粉3g玉米油30g椰蓉12g杏仁适量蛋液(表面)适量
杏仁椰香小面包的做法步骤：
1.除了椰蓉、酵母粉、玉米油和杏仁以外，其他材料全部倒入面包桶用筷子搅拌均匀，之后放在面包机中启动第一道和面程序20分钟。
2.第一道和面程序结束之后把面包桶提出，混合酵母粉之后再加入玉米油，用手大致混合均匀。放入面包机中启动第二道和面程序20分钟。
3.在第二道和面程序剩余8分钟左右按下暂停键，倒入椰蓉，再次启动和面。没有暂停功能的面包机就直接撒入椰蓉。
4.面团揉至拓展阶段即可。
5.揉好的面团继续放在面包机里面，盖上上盖醒发20分钟。
6.醒发好的面团拿出来排气，分成所需份量之后再分别揉圆放入烤盘。
7.将烤盘放进烤箱，旁边放一碗热水，进行发酵。温度低于22度建议用烤箱发酵档，22度以上尽可以关上烤箱门发酵即可。
8.将面团发酵至两倍大。
9.表面刷蛋液，撒上杏仁。
10.烤箱上下火160度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间25分钟左右。
11.成品。晾凉至手温就放入密封盒密封保存。刚烤好的面包表皮会比较脆，放置一会之后就会变得绵软。
小贴士
1、关于面团排气，可以手揉排气，也可以借助擀面杖排气，还可以直接启动和面程序15分钟左右进行排气。排气很重要，排气完全的面包内部组织会很细腻。
2、各家烤箱不一样，我的长帝52W烤箱上部空间比较高，所以一般小餐包放在中上层烤没关系，如果是容量小的烤箱，建议放在中下层。
巧克力椰香奶酥包的10步制作教程
巧克力椰香奶酥包
巧克力，椰香，奶酥包
主料：
高粉200克牛奶140克
辅料：
酵母3克细砂糖40克盐2.5克奶粉1大匙黄油20克全蛋25克可可粉2大勺黄油60克糖粉50克鸡蛋20克奶粉50克椰浆粉10克椰丝30克
巧克力椰香奶酥包的做法步骤：
1.除黄油外的全部干性材料全部混合搅拌均匀，缓缓倒入牛奶和成一个光滑的面团。
2.后油法加入黄油继续揉面，直到面团进入扩展阶段，即面团能拉出薄薄的一层薄膜。
3.放入保温保湿的密闭环境内发酵，直到面团涨到原先的2倍大。
4.此时开始做椰香奶酥馅。黄油放在干净的玻璃容器内，隔热水软化打发。
5.分三次倒入鸡蛋液，每一次都要搅拌至混合均匀。
6.倒入椰丝、糖粉、奶粉、椰浆粉等，和黄油鸡蛋液一起混合均匀即可。
7.取出发酵好的面团排气，分割成5份，继续醒发15分钟。
8.醒好的面团擀成圆型面片，包入奶酥馅，包好的面团收口朝下，放入保温保湿的密闭环境内发酵，直到面团涨到原先的2倍大。
9.发酵好取出面团，上面刷上全蛋液，在面团的顶部按个洞，填入白芝麻。
10.烤焙：预热180度，中层上下火20分钟。
火腿芝麻香葱面包的10步做法
主料：高粉(200克)低粉(50克)糖(20克)黄油(25克)盐(2克)水(100克)酵母(2.5克)鸡蛋(50克)
步骤：
2.按揉面键第一次揉好后，加入黄油，重新启动再揉到扩展阶段。
3.发酵到两倍大。
4.面团拿出，分成8份，滚圆后饧10分钟。
5.把面按成长条，包入火腿肠。
6.包好后用剪刀在上面剪七刀。把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去。
7.下面依次照做。
8.弄好后放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟。(烤箱里要放两碗水，保持不干燥。)
9.把香葱切碎。
10.面发好后拿出，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。烤箱预热，放入面包190度烤12～15分钟。
椰香奶酪面包怎么做？奶酪椰香面包14步做法
#东菱魔法云智能面包机试用报告#椰香奶酪面包
椰香面包，奶酪面包
用东菱魔法云智能面包机做的椰香奶酪面包，奶酪什么的是最爱，加入椰蓉增加口感和香气馅料多一些会比较有满足吧。
主料：
高粉300g、冷水150g、白砂糖30g、鸡蛋1个、椰子粉10g、黄油15g、盐2g、酵母5g
面包馅料：奶油奶酪150g、白砂糖20g、黄油10g、玉米淀粉15g、椰蓉5g、柠檬汁3ml
表面装饰：蛋黄液适量、粗椰丝适量
做法步骤：
1.来一张面包机正面照，土豪金啊。
2.第一次用这种可以连手机app的面包机，用手机操作，真是惊呆了喂～
3.面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料，面粉中间挖个坑，倒入酵母。
4.手机连上wifi，添加好面包机，启动和面模式。
5.和面完成后加入黄油，选择发面模式。等待基础发酵完毕。
6.期间可以做奶酪馅：将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。
7.再加入白糖粉，玉米淀粉，柠檬汁，椰蓉搅拌均匀，放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。
8.将发酵好的面团取出。
9.经过排气滚圆后，分成50g一个面团，静置醒发10分钟。
10.包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。
11.二次发酵完后取出，刷上一层蛋黄液。
12.用剪刀剪个十字架口。
13.表面撒上粗椰丝装饰。
14.入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。
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