《太阳花项链饼干》主料明细
低筋面粉100g黄油30g盐细砂糖30g全蛋液20g水果硬糖8块
《太阳花项链饼干》调料明细
盐1g泡打粉1g
《太阳花项链饼干》做法步骤
1
软化的黄油中加入细砂糖，盐，用电动打蛋器打至蓬松。2
分两次加入蛋液，打至蛋液与黄油完全融合，像羽毛一样轻盈蓬松状。3
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌混合。4
混合到差不多的时候，用手揉成面团，用擀面杖将面团擀成面片，厚度大约是3mm。5
若天气炎热，面片非常软，不好压型，可将面片夹在保鲜膜中间，放入冰箱冷藏20-30分钟左右，再用各种饼干模，压出不同形状的饼干。6
再用小一些的圆形模压在饼干片中心，将压好的饼干片摆在铺有油纸或油布的烤盘上，用牙签粗头在饼干片上扎个小洞。7
将水果硬糖切成小块，放在饼干片中心。将烤盘放入预热好160度的烤箱，中层，上下火，烤8-10分钟左右，饼干中的硬糖完全融化即可出炉，等到糖心变硬了，就可以把饼干从烤盘上拿下来了。扩展阅读
太阳花芝士饼干的图解做法
太阳花芝士饼干怎么做，太阳花芝士饼干的做法是怎样，太阳花芝士饼干制作小窍门
太阳花芝士饼干食材包含以下：
主料：无盐黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，低筋面粉100克，黄金芝士粉10克
辅料：香草精1/2小勺，泡打粉1/2小勺
太阳花芝士饼干的做法步骤图
1.无盐黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至发白;
3.加入香草精;
4.分次加入全蛋;
5.搅打均匀;
6.将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少;
7.多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉;
8.用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;
9..取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯;
10.排入烤盘，用竹签划出花纹的线条;
11.用中号花嘴的反面缕空花朵的中心;
12.再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯;
13.将小圆饼坯放入花朵的中心;黄油芝士饼干的做法大全
14.最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。
烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可。
小贴士
1.没有黄金芝士粉的，可以用其它有颜色的粮食粉或者果粉代替;
2.用竹签划出花纹时注意不要划得过深，避免刻穿饼干坯。
太阳花肉松面包怎么做
用料
主料
高筋粉200g,全蛋液50g,淡奶油90g,糖25g,盐2g,酵母2g,黄油20g,
内馅
肉松50g,表面装饰
蛋黄1个白芝麻适量
太阳花肉松面包的做法
把主料中(除黄油外)的所有材料放进面包机里揉成光滑面团
加入软化的黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段，发酵至两倍大
把发酵好的面团进行排气，然后平均分成4份，揉圆，松弛10分钟
每个小面团都擀成5mm厚的圆饼，肉松平均分成3份备用
取一张圆饼放在油纸上，均匀地铺满肉松
再铺上另一张圆饼，继续铺满肉松，也就是4张圆饼，三层肉松
做好的饼坯用刀小心分割成8等份，中间留出圆心不切断
每一份中间再切一刀，也就是面坯平均分成16等份
每两条相对旋转360度后，用手把尾部捏在一起
依次整形完毕，美丽的太阳花呈现眼前
放在温暖处进行二次发酵，发酵至2倍大，均匀刷上蛋黄液，中间撒上白芝麻
烤箱预热，中层，上下火，165度20分钟，上色满意可以盖上锡纸
小贴士
饼坯最好放在油纸上整形，免得移动时有所变形
肉松太阳花面包怎么做
#美的绅士烤箱#肉松太阳花面包
太阳花，肉松面包
主料：
高粉234克、牛奶150克、酵母3克
辅料：
高粉66克、盐3克、糖20克、黄油10克、酵母1克、蛋液40克、沙拉酱10克、肉松15克、蔓越莓15克
太阳花肉松面包的家常做法：
1.先把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋放入冰箱冷藏17小时后，取出撕成小块，再放入高粉、盐、糖、酵母、蛋液和面20分钟
2.20分钟后放入黄油再和面20分钟
3.进行发酵30分钟
4.发好的面团排气后分成两份，盖上保鲜膜醒15分钟
5.擀成两个直径22厘米左右的圆形，其中一个放入烤盘
6.涂上沙拉酱、撒上肉松
7.把另一张圆饼盖上去，边捏紧
8.用茶杯或小碗中间压出圆形
9.分成16等分，切的时候注意不要划伤烤盘，被我划了一条细印子，应该取出划好后再放入烤盘
10.每份往一个方向拧一下，再次发酵30分钟
11.发好的面包胚刷上蛋液，中间放上切碎的蔓越莓干
12.烤箱预热，180度上下火烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
小贴士：
液体量根据自家面粉吸水性，不要太湿。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。
太阳花椰蓉面包的具体做法
营养早餐萌萌哒~太阳花椰蓉面包
太阳花，椰蓉面包
入秋后天气变凉爽了，做烘培再不会那么大汗淋漓~做一款太阳花面包，好心情嗨起来。
主料：
高筋面粉400g细糖50g鸡蛋一个酵母4g盐3g色拉油25g水185g
辅料：
全蛋液35g椰蓉70g烘培奶粉10g糖粉20g
做法步骤：
1.把高粉，酵母，盐，糖，水，鸡蛋混合，揉匀，揉成面团。
2.把油倒入后揉到光滑起筋的状态。此过程很耗体力，中途楼主吃了一盒杯装蛋糕才勉强支撑下来。如果有面包机那便是极好的。
3.盖上湿布发酵1小时。体积会膨胀至2.5倍。筷子戳个小洞，小洞不回缩不塌陷即可。
4.椰蓉陷的做法:把鸡蛋液，糖粉，奶粉和椰蓉混合，搅拌均匀即可。是不是超级简单。
5.把面团排气，分成等大的面团。，盖上保鲜膜醒发一刻钟。
6.醒发后，把面团拍扁成大饼状，包入椰蓉(一勺量)，收口。轻轻的揉成圆形。盖上保鲜膜室温醒发一刻钟。
7.用剪刀剪下7-8个1.5厘米长的口子，盖上保鲜膜醒发一小时。
8.醒发好的面团放在油纸上，面团间保持一定距离，刷层蛋液，中间洒上黑芝麻或者椰蓉。
9.烤箱预热后，175度上下管，中层，烤18-20分钟。颜色变金黄即可。
10.椰蓉味很赞~
小贴士：
一定要醒发两次哦。
肉松太阳花面包的具体做法
#松下烘焙魔法世界#肉松太阳花面包
肉松面包，太阳花面包
主料：
高筋面粉200g、酵母2g、盐2g、糖25g、玉米油20g、牛奶85g、全蛋液50g
辅料：
表面装饰蛋黄1个、肉松适量、芝麻适量
肉松太阳花面包怎么做：
1.主料中主料中所有材料揉成面团成扩展阶段后醒发到2倍大，排气松弛10分钟。
2.分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。
3.每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。
4.一张圆饼，铺满肉松。
5.在盖上一张圆饼铺满肉松，就是4张饼，3层肉松。
6.做好的饼坯移至铺好油纸的烤盘上，用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。
7.每份中间再切一刀，分成16等份。
8.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。
9.依次做好，像个美丽的太阳花。
10.二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
11.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。(我同时又烤了其他的2个面包)
12.成品
13.成品
小贴士：
饼坯做好后移至到油纸上在分割，免得做好后不好移动。
生蛋黄里加点水在刷面包，颜色比较亮。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个是200g面粉的量做的大面包，可以根据喜好调整大小。
莜面太阳花饼干#西贝莜面争霸赛#
《莜面太阳花饼干#西贝莜面争霸赛#》主料明细
莜面50克低粉50克莜麦麸皮50克黄油50克鸡蛋半个
《莜面太阳花饼干#西贝莜面争霸赛#》调料明细
白砂糖40克
《莜面太阳花饼干#西贝莜面争霸赛#》做法步骤
1
黄油是室温融化，切成小块。2
加入40克白砂糖。3
用打蛋器打至白糖完全融化。白糖完全融化出来的饼干比较漂亮，但是我自己喜欢表面亮晶晶的饼干，有白糖颗粒的，所以每次不会把白砂糖打融化。任性。4
分次加入鸡蛋液。5
搅拌至鸡蛋和黄油完全融和。6
筛入莜面。7
筛入低粉，最后放入莜麦麸皮。8
用橡皮刮刀翻拌至无干粉。9
手揉成团。10
放在硅胶垫上，擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮。11
用自己喜欢的模具印出花形12
依次完成所有工作。13
最后在中间扎出小孔。14
烤箱上下火180度预热。15
将饼干放入预热好的烤箱中，180度上下火烤15-18分钟。16
10分钟以后注意观察饼干，每个人的烤箱都会有不同的温差，有的偏高，有的偏低，180烤15-18分钟只针对我自己的烤箱，还是很棒哒！17
烤好的饼干放在晾网上晾一下、18
冷却后再食用。19
为什么刚出炉的饼干不能吃呢？20
烫嘴呗。怎么做日式炼乳太阳花面包有图
日式炼乳太阳花面包有图的制作
第一次看这太阳花面包就很是喜欢，那么大的一朵面包花，吃起来肯定是很带劲。一直想做，却是觉得会不会太复杂呢?就拖着没做，那天下午闲着没事突然想起这花，于是终天做了出来。看着很多花瓣，其实做起来非常的简单，没想象中麻烦。朋友银子之前也做了一次这太阳花面包，我参照她的方子，再改动了一下，学着摩卡t1的日式面包加了炼乳，就成了这款日式太阳花面包。散发着浓浓奶香味的太阳花，真是大爱啊!
圣诞的温暖【日式炼乳太阳花面包】
材料：高粉300克、盐3.5克、细砂糖30克、黄油30克、牛奶146克、全蛋液30克、酵母3.5克、炼乳20克
刷层材料：炼乳25克、黄油25克、杏仁片
日式炼乳太阳花面包的做法
1、用后油法把面团揉至完全阶段，室温发酵2倍大;
2、排气后，分为小(40g/份)、中(220g/份)、大(300g/份)，滚圆松驰(分量大概这么多，多少会有点出入);
3、把大份面团分为4等分，分别擀开成直径18cm的圆面片;
4、然后把小份面团4等分，分别捍成直径15cm的圆面片;
5、先取一张大的面片放在油纸上，均匀涂抹上黄油和炼乳混合液;
6、再叠加上另一块大面片，也同样刷上黄油和炼乳混合液，如此反复3次把大面片叠加完毕;(小面片做法相同)
7、再用滚刀在叠加好的面片中间切3下，均分6份(边缘不切断);
8、把切好的面片，从中间圆心分别向外翻开;
9、小的也同样操作，再把翻好的小面片放入大的面片中间，再放入小份滚圆面团;
10、放入烤箱进行二次发酵，发酵完再刷上剩下的炼乳黄油液，贴上杏仁片;
11、预热烤箱180度烤28分钟左右。(看上色就把花瓣用锡纸封好，有炼乳容易烤糊，我是只封了上层花瓣)
很美丽的太阳花面包，终究还是要下肚的，拍完照就扯下了一块大花瓣，刷了炼乳和黄油，层次非常的漂亮，很轻易就撕开了一层。这面包可以一瓣瓣撕着吃，或是整块咬着吃，都是挺不错的。
太阳花面包的7步制作方法
太阳花面包怎么找吃，太阳花面包的详细做法
在家玩烘焙---太阳花面包
用料：高筋面粉280克、鸡蛋1枚、奶粉25克、清水140克、黄油25克、盐3克、糖25克、白芝麻少许、麦芽糖水15克
太阳花面包的做法
1.把面粉，盐，糖，水，奶粉倒入面包桶中，直到面团可以拉出一张粗膜时，加入黄油继续揉面。
2.直到可以轻松拉出一张薄而韧的手套膜，即可。
3.搓圆进行第一次基础发酵。
4.涨发至2倍大小时，取出揉搓排气。
5.切割成小剂子，松驰15分钟。
6.整成圆形，放入模具中，进行二次发酵。
7.涨发至八分满时，面包表面刷麦芽糖水，洒上白芝麻，入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，25-30分钟左右。
小提示
1.各种面粉的吸水性均有不同，故和面用的水量需根据自己选用的面粉做出调整。
2.烤制面包时中途注意观察面包上色的情况，如果感觉差不多了，就加盖一层锡纸防止上色过深
虾仔的做法大全孜然羊肉的做法大全麻辣香锅的做法大全感谢您的阅读，希望《太阳花项链饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！