食材明细
主料高筋面粉200g酵母2g盐2g糖25g玉米油20g牛奶50g全蛋液50g
辅料蛋黄1个（装饰）芝麻适量肉松适量
其他口味烤工艺数小时耗时高级难度
肉松太阳花面包的做法步骤
1
主料中主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内。2
启动面包机发面程序，90分钟后面发好。3
取出面团揉匀排气松弛10分钟。4
分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。5
每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。6
取一张圆饼，铺满肉松。7
在盖上一张圆饼铺满肉松，就是4张饼，3层肉松。8
做好的饼坯移至铺好油纸的烤盘上，用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。9
每份中间再切一刀，分成16等份。10
每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。11
依次做好，像个美丽的太阳花。12
二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。13
放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。（我同时又烤了其他的2个面包）