大头靴子面包

食材明细

主料

面粉300克

辅料

糖3勺盐4克食用油2勺酵母6克水适量图纸1个油纸包好的易拉罐1个油纸适量鸡蛋1个

甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度

大头靴子面包的做法步骤

1

面粉备好！

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酵母，糖，盐，水，搅拌均匀！

3

先倒入食用油，然后边倒入酵母水边用筷子搅拌成絮！

4

然后揉成团，盖保鲜膜放冷藏六到七个小时！

5

在纸上画出鞋子的各个部分！图纸一！

6

图纸二！

7

面团取出后擀成薄面片，然后根据画好的图纸依次剪好鞋的各个部分！

8

用油纸包好的易拉罐放到鞋底上！

9

把鞋帮部分围着易拉罐贴好！

10

然后把鞋跟部分贴好！

11

把油纸弄成前大后小的圆柱体当做鞋身填充物！

12

把鞋舌贴到油纸上！

13

然后把鞋头部分贴好，如图！压在鞋舌上！

14

把鞋带部分从中间切开，利用圆口裱花嘴扣三个冻当鞋扣！

15

然后把面搓成条当做鞋带穿好！

16

然后把鞋带部分贴上，再擀面片切条围在鞋底的周围，如图，稍加整理！

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最后均匀的抹上蛋液（记住每一次黏贴都要用水）烤箱预热200度15分钟中层，然后170度35--40分钟，看到上色均匀就可以了！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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