【女王厨房】大头靴子面包吃起来 创意造型

《【女王厨房】大头靴子面包吃起来创意造型》主料明细

高粉300g温水80ml全蛋1个黄油15g酵母5g砂糖20g辅料油纸若干空易拉罐1个蛋黄1个

《【女王厨房】大头靴子面包吃起来创意造型》调料明细

《【女王厨房】大头靴子面包吃起来创意造型》做法步骤

1

和面团，所有材料丢进面包机，黄油室温软化。默认30min，和面后醒面15min，装进保鲜袋冷藏6-8小时（我是隔夜的）

2

将准备好的易拉罐用油纸包好四周。

3

取出面团，醒15min，擀成5mm后面片。下面就是看你的绘画动手能力了。【Ps：刀要快，刀尖要抹油】

4

鞋舌头*1块

5

鞋底*1片

6

鞋帮A（大）*1片

7

鞋帮B（小）类似鞋跟*1片

8

鞋头*1片

9

鞋面*2片

10

鞋面用干净的笔盖（或裱花嘴圆形即可）压出3-5个洞/片做鞋带孔，面团搓细条做鞋带，然后用穿鞋带方法编织好待用

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鞋底放好，放上易拉罐，然后包裹鞋帮A

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然后粘上鞋帮B（鞋跟）

13

用一张油纸揉成椭圆。放鞋头部分。

14

放上鞋舌

15

粘鞋头粘合处轻压

16

拿起鞋带部分两片轻轻粘合。【一定要轻】

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用叉子尖端或牙签做装饰缝合处理也能让面团更紧合。

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如图

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面团搓细条做蝴蝶结

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粘好

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做向日葵花心

22

花心粘鞋帮后粘花瓣（就均匀的小圆球）【完全是多了一点面团想办法处理】

23

搞定后均匀的在鞋面刷蛋黄液

24

预热烤箱。上下火180度10min。然后取出盖锡纸。170度上下火再25min