《紫薯双色吐司#东菱魔法云面包机#》主料明细
材料A高筋面粉150g牛奶75g材料B高精面粉150g紫薯泥36g牛奶50g酵母4g鸡蛋液30g黄油22g
《紫薯双色吐司#东菱魔法云面包机#》调料明细
白糖45g盐4g
《紫薯双色吐司#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
将材料A除黄油意外的材料都放入面包桶（辅料平均分配），启动和面模式，和面10分钟。2
面团和的光滑后，将11g黄油切块，放入面包桶，继续和面30分钟。3
紫薯去皮，切片高压锅蒸熟4
加入少许牛奶，料理机打成紫薯泥5
将材料B除黄油以外都放入面包桶（辅料平均分配），步骤如材料A操作。6
面团都揉至表面光滑7
将面团擀成一层薄面皮，紫薯面团也擀成一层薄面皮8
两层面皮合在一处，如图所示9
如图所示，将两张面皮裹起来10
平均切分11
有顺序的摆放在面包桶里面，如图所示。第一层放五片12
第二层放四片13
一层一层的放好14
刷上一层蛋液15
按下烘烤模式30分钟16
刚出炉的完整紫薯吐司17
成品出炉，切片18
成品图19
成品图20
成品图21
成品图