《双色蜜豆面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉125g酵母1.5g蛋液20g牛奶69g黄油13g高筋面粉125g酵母1.5g蛋液18g牛奶77g黄油13g蜜红豆适量
《双色蜜豆面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐1.5g细砂糖20g可可粉8g盐1.5g细砂糖21g
《双色蜜豆面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
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将两色面团分别揉好：将除黄油外的材料倒入桶中并放入面包机中固定好，先设定和面程序15分钟，待程序结束后加入黄油，重新设定和风面包程序，700g中烧色；（这里以可可面团为例放图片，白色面团的操作方式是一样的）2
完成基础发酵（白色面团的操作方式是一样的）3
将面团分割成三份，并滚圆松弛10分钟（白色面团的操作方式是一样的）4
取一个可可面团擀成椭圆形5
另取一个白色面团也擀成椭圆形6
将白色面团覆盖到可可面团上方贴紧并压薄底边，并在表面撒适量蜜红豆7
将面团卷起，并捏紧封口8
依次将剩余面团都如上述方法处理好9
分别将三个面团搓长10
然后将一头捏紧11
编成三股辫并捏紧收口12
最后将两头朝下捏紧13
发酵结束后程序自动进入烘烤阶段，完毕后蜂鸣器会有提示音，尽快取出面包晾凉后密封保存即可14
成品图15
成品图16
成品图17
成品图18
成品图