红枣纸杯蛋糕

红枣纸杯蛋糕的做法

1.备料，干红枣去核切碎。

2.把切碎的干枣放入锅里，在放入适量的水熬成浆糊。

3.放入红糖，搅拌均匀。注意别糊了，把火关了。

4. 放入黄油，用于温融化。搅拌均匀。

5.放入小苏打，搅拌均匀。

6.倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

7.泡打粉和低筋面粉混合均匀，筛入枣糊中。

8.上下拌匀，不要划圈。

9.撑入纸杯，7分满。

10.烤箱预热5分钟，上下加热。中下层火180度25分钟。

11.完成。