《酥香满口黑芝麻醇香饼干》主料明细
无盐黄油100g低筋粉100g熟黑芝麻25g鸡蛋黄（熟）1个
《酥香满口黑芝麻醇香饼干》调料明细
玉米淀粉100g糖粉40g盐2g
《酥香满口黑芝麻醇香饼干》做法步骤
1
材料集合，黄油隔水软化后打至发白加入糖粉继续打匀2
熟蛋黄用手按压过筛加入打好的黄油中。3
把低筋粉和玉米淀粉混合过筛后倒入黄油用手和成面团，放入冰箱冷藏半小时后取出用手揉成小球后压扁。烤箱170度预热5分钟放入，继续烤15分钟。4
因为各种烤箱的差别，烤到最后几分钟时候注意观察饼干的表面调整时间和火力精选教程
黑芝麻蛋香饼干怎么做
原料：面粉250g鸡蛋三个(约150g左右)食用油60ml白糖40g泡打粉1g熟黑芝麻少许
做法：
1、面粉放入容器中
2、打入三个鸡蛋
3、加入食用油
4、放入白糖和泡打粉
5、将所有原料搅拌均匀，揉成面团
6、面团转入保鲜袋中精致20分钟
7、取一半面团擀成长方形的大片
8、将面片扎一些小眼
9、将面片放在饺子模上，用擀面杖压出造型
10、饼干坯子放入烤盘中，刷上蛋液，撒上黑芝麻
11、烤箱预热后，180度烤制15-18分钟左右即可
小编推荐：黑芝麻饼干的图解做法
酥香饼干—花生小曲奇
《酥香饼干—花生小曲奇》主料明细
低筋面粉100g鸡蛋10g黄油65g花生酱35g
《酥香饼干—花生小曲奇》调料明细
糖粉50g
《酥香饼干—花生小曲奇》做法步骤
1
食材大集合2
黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松（如果感觉天太冷黄油不易软，可下面垫盆温水）3
加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合4
加入花生酱5
用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀6
筛入低筋面粉7
用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团，无干面粉就行，不要拌出筋8
将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条9
盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形10
把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片11
拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕12
做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上13
18分钟左右饼干出炉，如果不想上色太深15-16分钟够了，我喜欢烤老一些更香14
放凉保存如何制作咸香黑芝麻饼干
小编教你如何制作咸香黑芝麻饼干
材料：低筋面粉150g，黄油30g，牛奶20g，鸡蛋1个，细砂糖20g，熟芝麻20g，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺
步骤：
1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。
2.倒入牛奶。
3.倒入打散的鸡蛋。
4.用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
5.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状.
6.把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。
花生黑芝麻酥的做法
配料：
低筋面粉130克，黄油90克，糖粉70克，熟花生80克，熟黑芝麻15克，蛋黄15克表面刷液：蛋黄少许
制作过程：
1、生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)。
2、黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。
3、低筋面粉筛入黄油里。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。
5、加入打碎的花生和黑芝麻。
6、用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁
7、刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
蛋白黑芝麻饼干
《蛋白黑芝麻饼干》主料明细
鸡蛋清两个黄油120克低筋面粉200克黑芝麻5克左右
《蛋白黑芝麻饼干》调料明细
细砂糖90克
《蛋白黑芝麻饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入盐和白糖打发至膨松，2
再分次加入蛋白，继续打发至膨松3
打好的黄油蛋白糊中筛入低筋面粉4
拌均匀后加入黑芝麻（提前烤熟的）5
拌匀，注意不要过渡搅拌，以免出筋6
装入裱花袋，我用的中号花嘴7
挤出你喜欢的模样（发挥你的想象吧）8
放入预热175度，中层，20分钟左右黑芝麻杂粮饼干
《黑芝麻杂粮饼干》主料明细
黑芝麻4勺玉米面3勺黄豆面2勺低粉5勺柴鸡蛋（小）1个阿蜜糖2勺安琪酵母2小勺
《黑芝麻杂粮饼干》调料明细
橄榄油1勺
《黑芝麻杂粮饼干》做法步骤
1
橄榄油中加2勺阿蜜糖2
阿蜜糖3
加鸡蛋搅拌，不用打发4
加黑芝麻粉和酵母5
加黄豆粉和玉米粉6
加低粉，搅拌成块块7
用手捏成团，整形成长方体，保鲜袋包好，冰箱冷冻1小时8
切成约7毫米厚片9
150度10分钟，翻面再10分钟，翻面200度5分钟10
黑芝麻杂粮饼干海苔黑芝麻饼干
《海苔黑芝麻饼干》主料明细
黄油100g鸡蛋液50g低筋面粉200g海苔5g熟黑芝麻40g
《海苔黑芝麻饼干》调料明细
糖10g盐4g
《海苔黑芝麻饼干》做法步骤
1
黄油软化2
软化后加入糖和盐，搅拌均匀3
分两次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀4
加入过筛面粉，翻拌均匀5
加入黑芝麻和海苔碎，翻拌均匀6
整形，放冰箱冷冻一小时7
切块，入烤箱！烤箱提前预热，180度，直到表面金黄！8
美味低能量的饼干好了！可以享用了哦！芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉145g牛奶55g黄油35g奶粉15g黑芝麻若干
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉35g植物油商量小苏打0.5g
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
准备35克黄油切成小块2
隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)3
145克面粉，35克糖粉，15克奶粉，55克牛奶4
倒入融化成液态的黄油5
揉成光滑的面团，用擀面杖擀平6
用刀切掉旁边的边角料7
切成大小均等的方块8
在饼干上面刷一层植物油撒上芝麻，抹均匀9
小心的把饼干摆在烤盘上10
烤箱165度预热，上管175度，下管150度烘烤15分钟即可，如果家里的烤箱无法独立控温，就选择160度烤12-16分钟11
这就是完，很脆哦~感谢您的阅读，希望《酥香满口黑芝麻醇香饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的黑芝麻面包的做法专题！