《糖霜饼干——粉嫩系2（教你波点、条纹、爱心花环10多种款式）》主料明细
wWw.hP299.Com饼干底20个蛋白粉150g水适量惠尔通色素（红）适量
《糖霜饼干——粉嫩系2（教你波点、条纹、爱心花环10多种款式）》调料明细
《糖霜饼干——粉嫩系2（教你波点、条纹、爱心花环10多种款式）》做法步骤
1
准备好制作好饼干底。（我这边用了心形的饼干底给大家做最基础的示范，供参考，糖霜饼干请尽情发挥想象力吧。）2
准备适量的蛋白粉，一次不用准备太多，因为看上去很少，但是也很经用。但是太少又很难打发。如果用不完可以放冰箱保存。（没有蛋白粉的，可以用1个蛋清加100g糖霜调制打发代替）具体如何打发请看圣诞糖霜饼干中有讲。3
加水，一次不要加太多（一点点加），打发至力挺的小三角4
取出1/3白色糖霜的装入裱花袋，剩余部分加色素调制成粉色，再取1/3装入裱花袋，剩余的1/3继续加色素（色素也是一滴滴加哦），调制成玫红色。5
有了这三个颜色可以做很多花样了。这边做几个基础款式供大家参考，先选择粉色的描变边6
然后再在粉色的裱花袋里面惨入适量的水，稀释后再铺面。7
铺面后马上用白色的糖霜再勾画一圈。一个简单的款式就完成了。我再中间又画了爱心装饰，显得更丰富了。8
第二个款式：在粉色的底上用玫红色的画小点点，每个圆点的位置最好对称，大小一致，然后用牙签划过每一个小圆点，线条流畅即可。如果线条不断就类似爱心花环了。（画得太投入忘记拍照了。）9
第三个款式：在粉色的底上，用白色的糖霜画大小一致的圆点。10
第四个款式：在粉色的底上，用白色的糖霜画等距离的条纹。11
第五个款式：用玫红色的糖霜描边。12
再在玫红色的裱花袋里面惨入几滴水挤压均匀，稀释后再铺面。然后用粉色的糖霜画条纹。13
然后用干净的牙签在左右两端划线，参照第8步。（再次画得太投入忘记拍照了。）不过里面有，大家直接看哦！14
波点，条纹的，换其他颜色也是一样这样画。自己喜欢怎么搭配调色都可以，反正好看就行。（我是在夜间画的，白天拍摄）15
又画了好几个款式，总共有10多种，各取所需哈哈，有没有好有爱的感觉呢！HP299.Com教程推荐
糖霜饼干——糖果系
《糖霜饼干——糖果系》主料明细
饼干底10个蛋白粉100g水适量惠尔通红色素3滴惠尔通蓝色素2滴
《糖霜饼干——糖果系》调料明细
《糖霜饼干——糖果系》做法步骤
1
准备好制作好饼干底。（我这边用了糖果型的饼干底给大家做最基础的示范，供参考，糖霜饼干请尽情发挥想象力吧。）2
准备蛋白粉，一次不用准备太多，因为看上去很少，但是也很经用。但是太少又很难打发。3
加水，一次不要加太多（一点点加），打发至力挺的小三角4
分成3份，保留一份原色。另一份加入3滴红色素，调成红色。一份加入2滴蓝色素，调成蓝色。5
分别装入裱花袋，描边的则选用最小号的圆形裱花嘴，铺面用次小号的圆形裱花嘴。6
在糖果形状的饼干两侧描白边。7
铺满白色8
用红色的如图描边。9
铺满底色。10
以上步骤依次完成其他的饼干11
等晾干了之后再用白色地方画出糖果的褶皱，营造糖纸的褶皱感。12
再用对比色，画上圈圈。就完成了～突然感觉有点像美国队长的颜色哈哈～13
。14
多出来的糖霜还能自己画些其他的饼干样子哈哈。这款比较适合小女孩～如何制作好看的爱心糖霜饼干
简介
这款饼干很漂亮，摆着都不舍得吃了，当然漂亮的饼干是需要时间和耐心的，做这款饼干只要拥有足够的时间和耐性，就一定能够成功。
用料
黄油80g，低筋面粉110g，蛋黄1个，糖粉25g，烘焙奶粉10g，蛋白20g，糖粉150g，柠檬汁1大勺，色素适量
一起来做好看的糖霜饼干的做法步骤
黄油室温软化搅拌一下，加入25g糖粉
1打发均匀
2筛入低筋面粉和烘焙奶粉
3搅拌均匀揉成团
4把面团擀成4mm薄的面片，用饼干模在上面切出需要的心形
5放入烤箱，烤箱170度预热，烤到饼干上色，大概8-10分钟
6制作糖霜，准备好20g蛋白
7分次往蛋白中筛入150g糖粉
8用打蛋器搅打，放入柠檬汁
9蛋白霜搅打成缎带状垂落即可
10把做好的蛋白霜分装在裱花袋里
11用牙签挑起一些色素
12放在蛋白霜里，用手把保鲜袋里的色素和蛋白霜揉匀
13然后把裱花袋剪一个很小的细口，在烤好的饼干上画上图案
14小贴士
1、蛋白糖霜的制作很简单，可以用柠檬汁和糖粉来调节稀稠。
2、自家可以使用安全的进口色素。
3、做饼干的时候，如果面团太软不好操作，可以将面团入冰箱冷藏片刻。
4、最后糖霜的状态，其实是需要不同的状态来进行的，比如说铺底的糖霜，就要求比较稀一些，这样在表面容易流平，而描线条的糖霜需要硬挺一些，这样描画出来会更清晰。
2种圣诞糖霜饼干的做法带步骤图
圣诞节西方传统节日，在每年12月25日，对于西方人来说就像咱们中国过春节吃年饭一样，有着非常传统的圣诞食物，会做圣诞大餐，一家人在一起，尤其是小孩子要等到半夜里圣诞老人分发礼物。
这次跟着应景做了圣诞饼干在装饰上采取了翻糖造型及糖霜修饰。这些造型里，除了一个心形和锯齿饼干是用模子压的，其他的都是我自己画出来的想象装饰而成.像小裙子，蝴蝶结，桃心，车轮造型饼干的装饰都是我构思的独一无二出品，若有雷同纯属巧合。
诞节的礼物圣诞糖霜饼干
准备材料：
饼干材料：无盐黄油75克糖粉60克全蛋30克低筋面粉135克
饼干装饰：翻糖材料干佩斯，食用色素(红绿橘粉蓝紫个少许)
糖霜装饰：蛋白14克糖粉100克柠檬汁几滴红色素少许
圣诞糖霜饼干的做法
一、自制饼干模具：
准备材料：
1、百度搜索圣诞图片上找出自己喜欢的图案，打印出来，用圆珠笔印在硬卡片上，这个卡片一定是干净卫生的，可装食品的那种。若看不清楚的地方再用铅笔轻轻描一下然后用剪刀剪下来。用的时候，盖在面片上。
二、饼干制作：
1、准备好饼干用料，黄油室温软化，现在北方冷可以将黄油垫一本书放在暖气片上可让它软的快一些。
2、一次性加入糖粉，用打蛋器的打蛋头按压搅拌一下，让糖粉和黄油混合一起。电动打蛋器先开低速打，待糖粉和黄油混合后，开中速搅打，搅拌至体积变大，颜色发白
3、分3次加入蛋液，每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合，不可一次性的加入蛋液，以免不小心就会引起油水分离，直到搅打至顺滑，蛋液与黄油完全融合。
4、一次性的筛入低筋面粉用刮刀翻拌，手抓匀、揉成团用保鲜膜包好冰箱冷藏至1小时左右。
5、拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放上一张油纸，将面团放在油纸上，面图上再盖一层保鲜膜，擀成3mm左右厚。
6、擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，把纸板轻轻贴上去，不需要按压，用小刀刻出来就可以了，有饼干模具的话就更快了，直接放在面团上，用力一压就出来了然后再去掉多余的面皮即可。多余的面皮再团成团，再次擀成面皮，再次切成饼干。
7、把切好的饼干移到铺了油纸的烤盘上，中间留些缝隙。
8、烤箱180度提前预热，上下火，中层180度8-12分钟(或见饼干均已上色即可)。
三、翻糖制作
1、翻糖膏分成6份，用6种颜色分别揉匀
2、用自制的饼干模刻出形状，压好的糖皮放在一旁备用，取一个相同模样的饼干，用一点翻糖胶水进行粘合，翻糖皮上刷翻糖胶水粘合好的饼干放一旁晾干
3、粘合好的的饼干放在一边晾干
四、糖霜制作
蛋白14克糖粉100克柠檬汁几滴红色素几滴
1、将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡。
2、将糖粉分三次筛入蛋白中，每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀。
3、蛋白打到沾到打蛋头上可以拉出线又不会掉下来就可以了。
4、将调好的蛋白糖霜分成2份分别装入裱花袋中，留1份白色，另一份加入红色素
5、裱花袋尖口处剪1-2mm的小口，千万不能剪大。
6、取一块饼干，想出装饰图案，用选定的颜色划线沟边。
7、涂画好后，将饼干彻底晾干即可
是不是美美的?反正我很喜欢，虽然已经50多岁的人了，当看到经过一个复杂的操作过程后制作的饼干这么美美的，还是要心花怒放，还是美的心里软软的。我的几个同事说，真想梦回童年，你送我吧，让我美美!哈哈那是想法，不管多大都不妨碍有一颗童心一个公主梦!
小英子心语
1、饼干从烤箱拿出来以后，凉了以后才可以操作
2、做好的放在装饼干的盒子或袋子中，更可以延长保质期。
3、翻糖胶水就是用少许的翻糖膏加入适量的开水化开即可
4、做好的饼干室温存放不要放入冰箱，水气会让饼干受潮，也很容易让别的东西和饼干串味。
圣诞糖霜饼干
糖霜饼干材料：无盐黄油70g、糖粉50g、鸡蛋液25g、香草精3克、低筋粉140g
糖霜材料：蛋清14g、糖粉100g、柠檬汁适量、食用色素适量
圣诞糖霜饼干的做法
1、黄油室温软化后加入糖粉
2、用打蛋器搅拌均匀至黄油颜色变浅
3、分次加入鸡蛋液，一次搅拌均匀加入下一次。继续加入香草精
4、一次性加入过筛的低筋粉
5、将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏1-2小时以上松弛
6松弛后的面团即可拿出来擀薄后
7、用模具刻出形状制作饼干了
8、刻好的饼干放入烤盘
9、放入预热170度的烤箱，烤12-15分钟
10、来做糖霜了，将糖粉加入蛋清中
11、用打蛋器搅打至顺滑的状态，加入柠檬汁调整到自己要的稀薄程度
12、分别加入色素
13、在烤好的饼干中画出形状即可
小贴士
1、搅拌面团时，搅拌至没有干粉，完全融合即可，不要过度搅拌。搅拌好的面团一定要冷藏松弛的
2、调整糖霜时，一种是用蛋白粉，一种是用蛋清调至。我是直接用的蛋清调至的。调好的糖霜可以用柠檬汁调整稀薄，抹面的糖霜可以薄一点，可流动的状态即可，表面装饰描线的要厚一点的。
治愈系熊猫饼干
《治愈系熊猫饼干》主料明细
无盐黄油100g鸡蛋30g低粉200g无盐黄油160g鸡蛋50g低粉260g
《治愈系熊猫饼干》调料明细
糖霜70g香草精3滴糖霜120g可可粉40g
《治愈系熊猫饼干》做法步骤
1
准备好原料2
将糖霜倒入软化好的黄油中，搅拌均匀。3
将鸡蛋液分多次加入步骤2中，搅拌均匀。再加入香草精拌匀。4
将低粉筛入步骤3中，搅拌均匀。一定要慢，避免面粉喷洒。5
搅拌成这样即可。6
制作可可面团时，步骤如上，最后加入可可粉拌匀即可。7
将面团放入保鲜室数小时，待稍硬时取出。8
将面团擀成0.5厘米厚的面皮，用黑框模具在可可面团上压出身体，表情模具在原色面团上压出表情，白框模具压出脑袋和身体。9
将脑袋神马的置于身体上即可，可爱的熊猫就此出生啦~熊猫治愈系饼干
准备好相关的东西。然后把所有东西都分成两份。首先做熊猫面部。把黄油融化，加入糖粉，搅拌均匀。然后把鸡蛋搅拌，打成蛋液，加入黄油中，再搅拌均匀。
搅拌完之后，大概是这个样子，如果喜欢重口味的，可以加入奶粉或者牛奶，味道会更好。可是我是个极度讨厌牛奶的人，所以没有加。
筛入低粉，然后搅拌均匀，形成面团。如果不够稠，可以适当再加，自己感觉OK了就差不多。
用同样的方法，把另一份打发，唯一不同的地方，是在筛入低粉的时候加入可可粉。可可粉不宜过多，太多会发苦。然后搅拌均匀，形成面团。把黄褐两色的面团放冰箱里冻一下。这样有助于面团变硬，更容易做造型。
半小时后把面团拿出，杆成大小一致的面饼，然后用模具在上面印，再叠加，形成小熊的样子。然后放到预热好的烤箱里烤15到20分钟。我用的是180度的温度。
可爱的治愈系熊猫饼干，就可以香喷喷出炉了～
手指饼干2
《手指饼干2》主料明细
蛋黄3个蛋白2个低筋面粉70克
《手指饼干2》调料明细
细砂糖55克香草精数滴
《手指饼干2》做法步骤
1
3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。2
蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。3
蛋黄里加入剩下的20克细砂糖，滴入几滴香草精。4
用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。5
盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。6
再加入1/2过筛后的面粉，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。7
重复第七步的过程，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。8
把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸或锡纸，用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。9
把面糊送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。多种面包做法
关于蔓越莓吐司的做法
点点红色的蔓越莓与松软的面包在口感上形成了鲜明的对比。不需要任何酱类，每一口都是满足。
具体制作方法
第一步:准备原材料。高筋面粉250克、盐2克、酵母粉4克、绵白糖20克、无盐黄油20克、牛奶130毫升、鸡蛋一个、蔓越莓50克。松软可口烤面包做法
第二步:将除无盐黄油、蔓越莓外的所有材料依次放入面包桶中。选择和面按钮。揉至面团表面光滑(大概20分钟)。
第三步:将无盐黄油放入桶内继续揉至面团表面光滑，用手可以拉出很薄的膜。
第四步:将蔓越莓放入面包桶内。揉至蔓越莓与面团融合在一起。
第五步:第一次发酵。发酵至面团体积两倍时即可。
第六步:将面团从面包机中取去。揉至气体排出。
第七步:分成三个相同大小的面团。
花式糖霜饼干
《花式糖霜饼干》主料明细
黄油75g鸡蛋液20g低筋面粉130g蛋白8g粉色素1滴绿色素1滴
《花式糖霜饼干》调料明细
糖粉55g糖粉50g
《花式糖霜饼干》做法步骤
1
黄油提前切成小快2
放在室温软化，然后进行打发3
加入糖粉，用打蛋器的打蛋头搅拌一下（无需插电），让糖粉和黄油混合一起，这样搅打过程中，糖粉不会到处乱飞，电动打蛋器先开低速打4
待糖粉和黄油混合后，开中速搅打，搅拌至体积变大，颜色发白（此过程大约需要2-3分钟左右）5
分3次加入蛋液，每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合6
一次性的筛入低筋面粉7
用刮刀翻拌，揉成团，用保鲜膜包好，冷藏至少30分钟左右8
冷藏的时候正好做蛋白霜，准备好50克糖霜和8克蛋白9
将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡，将糖粉分三次筛入蛋白中，每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀10
打到滴落的线条不容易变平整就可以了11
打好的糖霜分成两份，一份滴入一滴粉色素搅拌均匀12
另外一份放入绿色素搅拌均匀13
分别装入两个裱花袋，并在出口处剪2mm的小口，千万不能剪大14
拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放上一张油纸，将面团放在油纸上，面图上再盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚15
擀好后，用花型饼干模具刻出形状16
烤箱提前预热180度，把做好的饼干放入烤盘中，饼干之间要留一点缝隙，让其受热更均匀，也不会让烤好的饼干黏在一起，然后放入烤箱，上下火，中层180度8-12分钟（或见饼干均已上色即可）17
开始装饰吧！取一块饼干，想出装饰图案，涂画好后，将饼干放入通风处彻底晾干即可感谢您的阅读，希望《糖霜饼干——粉嫩系2（教你波点、条纹、爱心花环10多种款式）》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！