《彩虹饼干!》主料明细
黄油50g炼乳5g全蛋液15g低粉110g
《彩虹饼干!》调料明细
糖粉30g
《彩虹饼干!》做法步骤
1
揉好各色面团!2
贴在玻璃杯外面烤就可以烤出彩虹状!3
烤好了!www.hP299.com4
温度根据各种烤箱的脾气定!5
挺好吃的!6
可以放在纸杯蛋糕上做装饰!编辑推荐
彩虹饼干#甜蜜厨神#
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》主料明细
黄油50克鸡蛋20克低筋面粉110克
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉35克食用色素适量
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油软化后放入容器中,用橡皮刮刀拌匀;2
加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;3
分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀;4
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;5
把面团平均分成5份,每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色,用手揉匀;6
把五种颜色都做好,然后放在铺了保鲜膜的案板上,擀成长方形;7
依次擀好以后,挨个摞起来,放入冰箱冷冻1小时;8
取出后略恢复室温,用刀切掉四周不整齐的部分;9
然后把面团切片,摆入铺了锡纸的烤盘上;10
烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。宝宝磨牙饼干之彩虹饼干
《宝宝磨牙饼干之彩虹饼干》主料明细
各色蔬果汁60g面粉(各种颜色分别)150g酵母粉1g
《宝宝磨牙饼干之彩虹饼干》调料明细
糖15g橄榄油5g
《宝宝磨牙饼干之彩虹饼干》做法步骤
1
不同蔬果榨汁2
和面3
发酵到2倍大小4
擀成椭圆并叠加5
冰冻1hr后切块6
烤箱预热175度上下火15min彩虹饼干怎么做
彩虹饼干,饼干
主料:低粉110g,黄油50g,糖粉40g,鸡蛋液15g,色素/果粉
OREO饼干冰淇淋的做法
彩虹饼干小清新治愈系的做法步骤
1.软化黄油。
2.加糖粉,搅打均匀。
3.加蛋液。搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。
4.分成六份,分别用食用色素揉成想要的颜色。红,橙,黄,绿,蓝,紫。
5.分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。
6.切割成差不多大小,用手整理周边。
7.烤箱预热上180度,下160度,18分钟左右。
8.很可爱吧。
9.有阳光的时候拍的。
小贴士
做这个饼干并不难,但是面团揉色需要耐心哦。我用的是四种基色色素分别是红黄绿蓝,饼干中的紫色是由蓝色3滴和红色1滴的比例,橙色是由黄色4滴和红色1.5滴的比例,青绿是由绿色2滴和黄色1滴的比例,要根据情况适当调整揉成满意的色彩。家里如果没有任何色素/果粉的话,可以参考我以前写的菜谱用彩虹糖溶解色素的办法制作。
彩虹饼干——小清新治愈系
《彩虹饼干——小清新治愈系》主料明细
低粉110g黄油50g鸡蛋液15g色素/果粉
《彩虹饼干——小清新治愈系》调料明细
糖粉40g
《彩虹饼干——小清新治愈系》做法步骤
1
软化黄油。2
加糖粉,搅打均匀。3
加蛋液。搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。4
分成六份,分别用食用色素揉成想要的颜色。红,橙,黄,绿,蓝,紫。5
分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。6
切割成差不多大小,用手整理周边。7
烤箱预热上180度,下160度,18分钟左右。8
很可爱吧。9
有阳光的时候拍的。M&M 彩虹圈饼干
《M&M彩虹圈饼干》主料明细
低筋面粉200g彩虹糖(红色)10颗黄油100g鸡蛋1个MM豆(橙色,黄色)20颗保鲜袋
《M&M彩虹圈饼干》调料明细
可可粉20g白砂糖100g
《M&M彩虹圈饼干》做法步骤
1
首先提取色素。2
黄油加砂糖打发,加入鸡蛋液继续打发直到融合。加入低筋面粉,然后分成2:3:4比例的三份面团。这时候的面团是比较干的。3
中等分量的面团加入提取好的色素,大份面团加入可可粉和适量牛奶,小份面团同样加入适量牛奶。分别混合揉匀。面团黏度的要求是不粘手,但是撑开了不能有裂缝,表皮要看起来油光。4
最小的那一份搓成长条。5
粉色面团和可可面团分别擀成长方形片状,宽度要刚刚超过小份长条的周长。6
一层一层裹起来,然后包上保鲜膜,冰箱冷冻室放置至少1小时(或者冷藏数小时,时间没有严格规定,只要保证面团变得较硬,用手捏不会变形)7
面团改刀成7mm左右厚的切片8
把MM巧克力豆放在切片中心(小伙伴们可以随便挑自己喜欢的颜色,我选了橙色和黄色,留了1/3的切片没有放,因为是带给同学们吃的,怕有些人不喜欢MM)9
烤箱180度烤制12分钟,出炉以后很诱人。10
冷却以后摆盘11
美丽的彩虹饼干做法图解
彩虹饼干怎么做,彩虹饼干的图片教程
彩虹饼干的制作材料:黄油50克、糖粉35克、鸡蛋20克、低筋面粉110克、食用色素适量
彩虹饼干的做法图解
1、黄油软化后放入容器中,用橡皮刮刀拌匀;
2、加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;
3、分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;
5、把面团平均分成5份,每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色,用手揉匀;
6、把五种颜色都做好,然后放在铺了保鲜膜的案板上,擀成长方形;
7、依次擀好以后,挨个摞起来,放入冰箱冷冻1小时;
8、取出后略恢复室温,用刀切掉四周不整齐的部分;彩虹蝴蝶面的8步制作方法
9、然后把面团切片,摆入铺了锡纸的烤盘上;
10、烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。
小贴士:
1、这个彩虹饼干只是教大家制作的方法,如果不喜欢色素,可以用各种天然的彩色粉类代替,比如抹茶粉、可可粉、樱桃粉、紫薯粉等等;
2、这个量大约能做图中大小的饼干12块。
彩虹玫瑰蛋白饼干怎么做
彩虹,玫瑰,蛋白饼干
主料:蛋白3个,糖粉100g,白醋几滴,食用色素适量
奶香小熊饼干做法
彩虹玫瑰蛋白饼干怎么做步骤
1.蛋白分次加入糖粉打发,加几滴白醋稳固蛋白,一定要打发到位
2.打发好的蛋白分入三个碗中,加入适量(几滴)色素调好色
3.一样颜色一勺装入已安好裱花嘴的裱花袋
4.装好(我装的不是很好,反正一样一勺依次放入就行了)
5.先挤一点出来,待有颜色混合后开始裱画在烤盘上6.放入预热好120度的烤箱,我的烤箱小,烤了一个半小时。根据自己的烤箱来调整吧,一定要烤硬,不然糖是会化掉的
7.拿出来放凉,成品
8.多余部分挤成小个的也很可爱
9.咬开
三色彩虹梦幻曲奇
《三色彩虹梦幻曲奇》主料明细
低筋面粉100克黄油70克蛋液(15ml)1大勺牛奶(15ml)1大勺
《三色彩虹梦幻曲奇》调料明细
糖粉48克食用色素橙色食用色素绿色
《三色彩虹梦幻曲奇》做法步骤
1
黄油室温软化,加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。(软化程度判断:用手指轻轻一戳就会出现一个窝)2
加蛋液继续搅打均匀,此时的黄油变得蓬松。3
加牛奶搅打均匀。4
筛入低筋面粉。5
翻拌均匀至无干粉状态。6
将面团大概分成3等份,加入色素拌匀。7
稍微混合一下,但不要过度混合,要不然颜色会融合了;然后装进裱花袋,挤出你喜欢的形状。8
还挤了三朵花儿。9
8、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。10
Colour~11
Colorful~12
Dream~13
Fantastic~14
Fantacy~15
Rainbow~感谢您的阅读,希望《彩虹饼干!》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!