红豆吐司的主料：
风筝牌面包粉(250克)酵母(5克)盐(4克)糖(35克)蛋液(30克)红豆水(136克)黄油(18克)红豆吐司的调料：
红豆馅(适量)做红豆吐司所需厨具：
电烤箱红豆吐司的做法步骤
1、将所有干性原料混合，先用低速（小于1档）搅拌均匀，再倒入配方中2/3的水量，转到1档搅拌。（红豆水的做法就像我做红豆沙时的第四步那样操作，就可以得到红豆水
2、到面团表面初具光滑，放入黄油。wwW.HP299.Com
3、揉至完全阶段。
4、整形，基础发酵至2-2.5倍大，可以用手戳一下，戳下去的地方不反弹即可。
5、面团取出排气，揉匀，整形，再次盖上保鲜膜，松弛20分钟。
6、将面团擀开。
7、铺上红豆馅。
8、由上而下卷起。
9、放入吐司盒内，盖上保鲜膜或者吐司盖，进行第二次发酵。
10、发酵至八分满，如果要加盖烤的话就发到九分满，表面刷蛋液，烤箱180预热10分钟。
11、烤箱预热好后，将面团送入烘烤40分钟。中间注意表面上色加盖锡纸。烤好后立即取出脱模。
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爱上烘焙脆皮红豆吐司
天气一转凉，俺就喜欢折腾面包，喜欢烘焙时，那满屋子的面包味，那感觉特暖和。
爱上烘焙脆皮红豆吐司的主料：
高筋面粉(200克)低筋面粉(70克)爱上烘焙脆皮红豆吐司的调料：
鸡蛋液(25克)蜜红豆(80克)牛奶(140克)砂糖(25克)酵母(3克)盐(2克)黄油(25克)做爱上烘焙脆皮红豆吐司所需厨具：
无爱上烘焙脆皮红豆吐司的做法步骤
1、把材料准备好。
2、按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，加入蜜红豆。揉至均匀。
3、把面团滚圆，放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵，发至2--2.5倍大后取出，把面团里的空气挤出。
4、再把挤出空气后的面团平均分割成3等份，揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
5、取出一块静止后的面团，用擀面杖擀成长条形的面片，要注意面片的宽度和吐司模的宽一致。
6、把擀好的面团从上而下卷起来。
7、把卷好的面团收口朝下放入吐司模中。
8、用同样的方法处理好面团并放依次放入吐司模中。
9、放在温暖的地方发酵至9分满，取出，刷上蛋液。
10、盖上吐司模盖，放入预热好的烤箱中下层，上下火，165度，40分钟左右。
11、烤至吐司两边金黄,取出，趁热脱模。
12、用的虽然是直接发酵法，但对于它口感的评价---我邻居的小姨吃过之后说，她也打算买烤箱了。
13、口感非常不错，脆脆的外皮。
14、还有细腻的内部组织。
小窍门：1、材料中的蜜红豆必须呈干爽状态，并可更换成自己喜欢的干果。
2、在步骤6中，卷面团时，要稍微卷紧一点，否则烤好的成品内部会有空洞。
3、每个烤箱的脾性都不同，烤的时候要留意观察，小心烤焦了，如果不喜欢脆脆的外皮，可缩短10分钟左右的烤焙时间。
面包机版抹茶红豆吐司的做法
上班族每天来不及在家准备特别精致的早餐，经常在外面买来吃，面包店制作的面包一般都会含有添加剂，为了家人的健康，败了个面包机来做傻瓜版面包，方便快捷，味道也不错哦！
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
金像面包粉250g抹茶粉10g光明纯牛奶170ml鸡蛋1个盐3g太古白砂糖20g安佳黄油20g安琪酵母4g蜜红豆约20g面包机版抹茶红豆吐司的做法步骤
1.将牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油依次放入面包桶，盐糖对角放
2.筛入面包粉、抹茶粉，挖个小坑将酵母埋入，撒入红豆
3.选择和面功能
4.面和好后，选择甜面包，750g，烧色浅
小贴士
红豆可以根据自己喜欢的口味适当添加
【红豆杏仁卷吐司】两种美味在口中大爆发
非常适合去野餐的吐司
不需要用刀切，用手撕着吃就好
蜜红豆+杏仁碎，入口瞬间，就是两种味道大爆发的时候
红豆杏仁卷吐司
【面包材料：】
高粉：240克，盐：4克，白沙糖：30克，全蛋液：25克，鲜奶：170克，酵母：3克
黄油：30克
红蜜豆：适量，杏仁角：适量，白砂糖：适量
【开始做面包喽：】
1：将除黄油以外的其它材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
2：加入室温的黄油，继续搅拌至完全状态，即能拉出坚韧的薄膜
3：放入容器中，进行第一次基本发酵至2倍大
4：取出发酵好的面团，分割成3等份，滚圆、再松弛20分钟
5：将松弛好的面团取出，用擀面杖擀平，铺上适量的蜜红豆，再将面团卷起
6：用刀从中间对半切成两半，其它2份也重复作完
7：切面朝上的排入模具中，进行最后的发酵8分满
8：表面刷蛋液，撒上杏仁角
7：烤箱预热上、下火180C，烤35分钟（上色后及时加盖锡纸），时间试直家烤箱情况另行调节
红豆夹心面包
红豆夹心面包的做法
1.准备2片面包，红豆是提前做好放冰箱冷藏的，取2勺用。
2.将红豆用勺子均匀铺在一块面包片上，四周留上一厘米左右。
3.另外一片面包对齐放上面。
4.用筷子沿着四周一厘米左右(放红豆的边缘)压一下，尽量压出痕迹，注意面包不能压坏，压的时候用手按住对边(我的那只手在拍照)。
5.沿着筷子压出的痕迹，切去边缘。
6.再将面包对角线切开。
7.红豆吐司面包就做好了，搭配水果。
8.美味的面包做好了。
9.再看一张。
红豆蛋黄面包
红豆蛋黄面包的主料：
高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)盐(1/2匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)红豆蛋黄面包的调料：
咸蛋黄（内馅）(10粒)红豆沙（内馅）(250克)白芝麻（表面饰）(适量)做红豆蛋黄面包所需厨具：
电烤箱、面包机、空气炸锅红豆蛋黄面包的做法步骤
1、把面团原料放入面包机中，用后油法搅拌至扩展阶段，放入容器中，发酵至2--2.5倍大。
2、咸蛋黄放入空气炸锅160度5分钟。（用烤箱也行。）
3、发酵好的面团按压排气后等分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
4、用25克红豆沙包住一个咸蛋黄。
5、将松驰好的面团收口朝下，用手拍扁排气，翻面后准备包入内馅。
6、放入内馅，将收口收紧。
7、摆在烤盘上放温暖湿润处进行二次发酵。
8、发酵完成后刷上一层全蛋液，撒少许白芝麻。
9、烤箱预热，170度，约烘焙15分钟。
10、成品图
小窍门：汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。1，在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2，放到火上加热并不停搅拌，当加热至65度时离火。3，此时的面糊搅拌时会有纹路出路。4，盛入容器中，盖上保鲜盖，以防水分流失及表面结皮，然后降到室温后使用。
红豆丹麦面包
虽然一直很热爱丹麦面包，金砖面包，起酥等等，自己做还是头一回，发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了，而且更悲催的是做好之后，又看书反思，发现叠的方向给弄反了。虽然这不是一个成功的叠被子，但是绝对是一个成功的面包。味道不差，面包发的也不错，总体还是比较满意的。虽然从八点一直做到半夜两点，但是我发现付出的时间和辛苦与面包味道是成正比的，哈哈。还要继续练习，面包也是胜在熟能生巧吧！今晚要继续总结经验，再战丹麦小面包。争取早日做出成功的拉丝大金砖
红豆丹麦面包的主料：
面包粉(225)低筋面粉(75)红豆丹麦面包的调料：
酵母(6)细砂糖(30)盐(4)奶粉(9)蛋液(45)水(126)黄油(24)裹入用片状黄油(140)馅料：蜜红豆(适量)做红豆丹麦面包所需厨具：
面包机红豆丹麦面包的做法步骤
1、将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑
2、加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。
3、将面团放在保鲜袋里压扁，放入冰箱冷冻30分钟。
4、冷冻面团时，将裹入用片状黄油取出，放在案板上擀成长方形。
5、将冷冻后的面团取出，擀成约黄油2倍大，将黄油放在面团中间
6、将两边的面团向内折，按紧接合处。
7、将面团顺着折的方向擀长，自右边1/8处折起，再将左边面团折过来相接。再对折，完成一次4折。
8、将面团顺着折的方向擀长，在中间放适量蜜红豆
9、将左边面团折过来，放上蜜红豆
10、将右边面团向内折，完成一次3折。放入冰箱冷冻1分钟。
11、将冷冻的面团切去侧边。
12、平均分成2份，将2份面团叠起来
13、平均分成3条。
14、切面朝上将面团压扁，同时拉长，编成3股辫。
15、切下来的侧边折起放在面团中间。
16、将面团两头相接折起。
17、放入面包桶。发酵至面团用手轻按不会加弹且略有张力时，停止
做面包方法很多，由编辑撰写的《红豆吐司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问红豆蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！