《【老皮的亲子厨房】燕麦曲奇》主料明细
熟香蕉200g燕麦80g核桃30g葡萄干30g
《【老皮的亲子厨房】燕麦曲奇》调料明细
《【老皮的亲子厨房】燕麦曲奇》做法步骤
1
Step1用叉子将香蕉碾成泥2
并加入燕麦和香蕉充分搅拌3
Step2将核桃倒入一个干净可封的袋子里，用擀面杖用力压碎4
Step3将核桃倒入燕麦香蕉泥中，混合搅拌5
Step4在烤盘上铺一层烘焙纸，用勺子舀成合适大小，倒到烤盘上6
Step5放入烤箱烤15-20分钟（烤箱需提前预热至180℃）7
将将将~新鲜出炉的燕麦曲奇快学起来吧!8
一起和家人分享吧！9
在此。精选教程
燕麦水果曲奇
《燕麦水果曲奇》主料明细
香蕉4根苹果4个燕麦270g葡萄干150g
《燕麦水果曲奇》调料明细
蜂蜜3匙
《燕麦水果曲奇》做法步骤
1
烤箱先预热，（200度，10分钟）。将麦片放入一个较大的容器中，香蕉搅成泥状（没有搅拌机的将香蕉放入保鲜袋中用擀面杖搅也可以）；苹果搽成丝，并把多余水分挤出去；然后把搅好的香蕉泥和苹果丝以及葡萄干和蜂蜜均放入装麦片的容器里，搅拌均匀。2
把搅拌好的材料用手揉成饼干大小的圆形3
放入烤箱中，200度，上下火，30分钟。4
完成～装盘，等放凉一点就可以吃了。宝妈厨房～燕麦桃酥饼干
《宝妈厨房～燕麦桃酥饼干》主料明细
低筋面粉75g燕麦片50g
《宝妈厨房～燕麦桃酥饼干》调料明细
玉米油60g糖粉40g
《宝妈厨房～燕麦桃酥饼干》做法步骤
1
面粉糖粉称重2
燕麦片称重加入碗中3
面粉糖粉过筛加入碗中4
加入玉米油和成面团5
做成一个个小面饼亲子维尼熊饼干
1.黄油软化后，加入细砂糖、盐
2.用打蛋器打至膨松。
3.分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
4.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
5.混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
6.将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片用饼干模具刻出饼干图形。
7.将压好的中空饼干面团摆放在烤盘上。
8.放入预热好180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右
9.烤好的饼干
蜂蜜坚果燕麦曲奇的营养制作
推荐给姐妹们这款口感香酥，甜度适宜、馅料丰富、营养搭配的手工曲奇，因为取材方便、整形简单，所以即使烘焙新手也可以尝试。
但其中有几点，还是要特地叮嘱一下：
1、黄油的打发，秋季是黄油自然软化的最佳时机，可以提前解冻黄油，去除保鲜膜，尽量不要沾水珠的情况下称取所需分量，在室温下静待其自然软化。这种黄油打发比较容易，状态好。
2、蛋液的打发，最好将蛋液先拌匀再分次添加，一定要打发完全后再进行下一步，偷懒的结果口感会告诉你。
3、我准备的坚果有：花生、腰果、核桃和杏仁片。坚果中的花生，我选用的炒好的红皮花生，自己去皮后，将花生切成小颗粒。处理坚果最好不要用擀面杖，会产生更多粉末，影响成品口感。
4、食材中没有盐，因为腰果本身就选用的良品铺子烤焙好的腰果，有盐分，不必重复添加。所以，如果你要注意你添加食材的口感，做出适当调整。
5、燕麦，我选用的是非即食燕麦;整个取材中，燕麦、杏仁片和蔓越莓必不可少，口感非常好。
6、加入粉类切拌，最好不要搅打，否则，你的成品会不够酥脆，也不要过度用力。
7、我个人感悟到的，关于饼干类烘焙，是5分整形5分烘烤，要烤出自己理想、满意的饼干、曲奇、要足够了解你的烤箱，它的铺展比蛋糕面包更广，形状和厚度任意的情况下，要利用烤箱的发热不均匀而烤出6面颜色均匀的，便是最佳。
8、之所以破例隔天发博文就是想和大家更好地分享做法的细节，只看方子做法各一，成品相差太大。
蜂蜜坚果燕麦曲奇
食材：黄油100克、糖粉10克、蛋一个(50克)、蜂蜜50克、低粉140克、奶粉30克，坚果碎(包括燕麦等)215克、芝麻5克，共计600克。
蜂蜜坚果燕麦曲奇的具体做法
A.先准备任意坚果切成小颗粒状，加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
B.将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状，加入蜂蜜50克继续打发。
C.依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀，入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
D.回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟，出炉后趁热刷蜂蜜。
减肥小点心：燕麦曲奇
《减肥小点心：燕麦曲奇》主料明细
燕麦片100g低筋面粉60g矿泉水50g
《减肥小点心：燕麦曲奇》调料明细
椰蓉40g糖粉40g玉米油60g
《减肥小点心：燕麦曲奇》做法步骤
1
准备好食材2
把燕麦片、椰蓉、低筋粉、糖粉放在起，用手搓揉。3
再放入油和水用刮刀和成面团4
用电子称分为每个20克的小面团5
用手揉下一成小圆球6
再压成厚薄均匀的圆饼7
依次放入烤盘中，烤箱预热180，放入中层烤20分钟8
中途要注意观察火候，不能烤焦9
出炉啦！酥香可口，有浓浓的椰香味10
趣味饼干--快乐的亲子时光
《趣味饼干--快乐的亲子时光》主料明细
鸡蛋液30克黄油60克低筋面粉120克
《趣味饼干--快乐的亲子时光》调料明细
细砂糖80克盐1.5克
《趣味饼干--快乐的亲子时光》做法步骤
1
黄油切成小块，室温软化。鸡蛋液、细砂糖和细盐粉一起用打蛋器搅打至砂糖溶化，蛋液呈浅黄色。加入面粉，拌均匀，加入黄油，再次拌均匀。直接整理成面团（因为面团比较厚，所以搅拌的时候最好用木匙搅拌）2
把面团放在保鲜膜上，轻轻的滚圆（如果嫌麻烦，就直接在调理盆上盖上保鲜膜），放进冰箱冷藏静置一小时左右。3
在面板上撒上少些面粉，把面粉用擀面杖擀成0.3mm左右的面块，用自己喜欢的饼干模具压成形状。4
烤盘里预先放上烘焙纸，烤箱上下火160度预热10分钟。把切好的饼干排放到烤盘里，入烤箱中层，以上下火160度烤15分钟，至饼干边缘变金黄色即可。亲子蘑古力
《亲子蘑古力》主料明细
各色巧克力共100g低筋面粉100g黄油20g牛奶40g酵母3g蘑菇伞小模具1个
《亲子蘑古力》调料明细
糖粉20g小苏打2g
《亲子蘑古力》做法步骤
1
把牛奶、糖粉、黄油放入盆中隔水加热至黄油融化，加入酵母和小苏打。2
放入低筋面粉和成面团，放温暖湿润处醒发一个小时。3
把醒发好的面团搓成小手指粗的长条，揪成花生米大的小块儿。4
取一小块面，双手搓成圆球，放置在案板上，用拇指根处搓成小圆柱。5
把小圆柱均匀地摆放在烤盘上，中间隔开一定的距离，烤盘放中层，160度烤15分钟左右，主要观察上色，以免烤糊。6
各色巧克力隔水融化后挤入蘑菇伞模具，八分满即可。7
怎么还舔舔手指！8
插入蘑古棒儿。9
彻底冷却后脱模。10
立即就开吃。如何制作香橙燕麦曲奇---芬芳酥脆
每口都是满满的橙意!好吃又健康的燕麦橙意曲奇，由高纤维低热量的燕麦片，纯正的香橙果酱，和浓郁的巧克力豆一起构成。酥脆的口感，芬芳的味道，一块怎么过瘾?!
清爽曲奇最橙意燕麦香橙曲奇
原料：面粉200g，燕麦50g，
黄油113g，香橙果酱适量，泡打粉适量，淀粉10g，半甜巧克力豆适量，鸡蛋2个
燕麦香橙曲奇怎么做好吃
1、淀粉，面粉，泡打粉，燕麦片混合均匀
2、鸡蛋打入碗中，搅散
3、黄油融化成液态
4、橙酱加入到面粉中
5、鸡蛋和黄油加入到面粉中
6、所有食材混合均匀
7、加入巧克力豆，再混合均匀
8、面糊揉成团，按扁在烤箱纸上
9、烤箱预热190C，烤15min
小提示：
选择普通面粉就可以，不要过度搅拌免得面团上劲
感谢您的阅读，希望《【老皮的亲子厨房】燕麦曲奇》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的燕麦面包的做法专题！